这草莓蛋糕的颜值真的逆天了，都舍不得吃，不需要烤箱也能吃上美美的蛋糕啦！

准备食材:

千层饼皮:2颗鸡蛋，细砂糖20g，低筋面粉95g，牛奶300g，黄油20g，草莓粉10g

草莓奶油:淡奶油300g，草莓果酱60g，细砂糖20g

千层饼皮的制作方法:1.鸡蛋打散+糖搅拌至糖溶解，然后加入牛奶搅拌均匀

2.黄油融化倒入低筋面粉中，搅拌几下，然后将蛋奶液分次倒入搅拌均匀，过筛2次，得到细腻的面糊，盖上保鲜膜冷藏2小时

3.锅预热，用黄油抹一遍锅，再用厨房用纸把多余的油擦干净

4.舀一勺面糊倒入锅中，快速转一圈，倒去多余的面糊，饼皮煎至起泡即可起锅

草莓奶油制作方法:淡奶油，草莓果酱，白砂糖一起打发至奶油状

5.草莓奶油加切碎的草莓丁拌匀

6.取5片饼皮依次铺开，抹上奶油，顶部放草莓，卷起来，冰箱冷藏定型后切块装饰即可