俗话说，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。

秋冬季节要特别注意保暖，而除了身体，胃部的保暖也同样重要。不仅平时要多喝水，还要多吃清润、温润的食物。

白色食物素来都是养肺、润肺的天然佳品！今天小果儿就给大家推荐秋季养生必吃的“三宝”——山药、百合、莲藕。

莲藕不仅可以用来炖汤，还可以炒菜，做法多样。今天就教大家一道糖醋藕丁，快来一起学做吧~

·糖醋藕丁·

By 阿末的美食日记m

藕1节 香葱1、2根

老抽1汤匙 白醋2汤匙

砂糖3汤匙 盐半勺

玉米油适量 生抽2勺

红薯粉1勺

1.鲜藕一节

2.去皮切成藕丁

3.锅中水烧开，放入锅中煮2分钟捞出

4.添加老抽1勺

5.添加白糖半勺

6.添加盐半勺

7.添加白醋2勺

8.添加生抽2勺，调成酱汁

9.1勺红薯粉勾芡少量水备用

10.锅中热油，藕丁入锅翻炒

11.倒入酱汁翻炒片刻

12.倒入勾芡的红薯粉水

13.焖一会，起锅撒上葱花即可

糖和醋的比例3:2味道正中