2024年，中国厨电行业在政策推动与消费升级的双重助力下迎来结构性复苏。据奥维云网数据，品需厨电（洗碗机、嵌入式微蒸烤等）零售额同比增长16.4%，传统厨电如烟灶品类亦保持稳定增长。

3月20日，AWE2025在上海启幕，成为行业技术风向标。作为高端厨电“三叉戟”之一，华帝以“天生干净 为AI燃烧”为主题，携新一代烟灶、热水器、洗碗机等创新产品亮相，不仅斩获艾普兰“双料创新奖”，更以“新中式时尚健康生活”理念，向行业展示了技术驱动下的品质革命。

技术突破革新厨房电器

华帝在AWE2025的核心展品中，新氧超薄烟机CXW-200-J6200Z和“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S双双摘得艾普兰创新奖。前者凭借纤薄化设计与AI智控技术，成为行业标杆，搭载可垂直升降吸烟口与650W超强电机，爆炒风量达35m³/min，最大静压1700Pa，吸净率行业领先。同时，第四代冲浪洗技术通过高温蒸汽融油，蜗壳清洁覆盖率提升66.6%，实现“自清洁免维护”。

灶具领域，华帝新一代聚能燃烧技术将火力推至5.2kW，火焰温度高达1100℃，热效率提升47%，“光波微焰燃烧”技术更突破行业难题，在1.5m/s风速下仍保持火焰稳定，满足中式慢炖需求。

华帝“美肌浴”燃气热水器以“高透活肌科技”为核心，开创“沐浴即护肤”新体验。其“晶钢心+MSAP阻垢滤芯”三重净水系统，搭配全屋水路自清洁，输出无垢软水，精准击中健康消费痛点。洗碗机品类中，华帝B7S搭载第四代V-wash巨能洗技术，清洁指数达1.31，洗净覆盖率99.9%，行业首获一级认证。

“三叉戟”竞争下的突围战

2024年，厨电行业两极分化加剧，方太、老板、华帝凭借技术壁垒与品牌势能稳居第一阵营。

老板电器以31.6%的油烟机市占率、38.01%的集成灶份额稳坐龙头，前三季度营收73.96亿元，净利润12.02亿元，其“食神大模型”强化了AI烹饪生态优势。

方太凭借集成烹饪中心开创者地位，在高端市场与工程渠道持续领跑，华帝则以差异化创新实现弯道超车：2024年上半年营收31.01亿元，同比增长7.68%；烟机、灶具、热水器全渠道份额第一。其超薄烟机、美肌浴热水器等新品，以“健康+智能”双引擎打开增量市场。

而华帝选择以“技术普惠”破局：

研发投入：主导编制烟机自清洁团标，推动行业规范化；燃烧技术专利数量居行业前列。

产品力：超薄烟机市场份额第一，蒸烤一体机脱脂率90.9%，指标均达行业顶尖。

品牌焕新：通过市场营销活动强化“科技潮牌”形象，吸引年轻用户。

华帝近年提出了“好用、好看、好清洁”的“三好厨电”理念，并围绕“新中式时尚健康生活”深化品牌战略。一方面，其产品设计紧贴年轻化审美，如全隐烟机通过10.3寸中控屏实现厨电智能联动，打造“隐形厨房”；另一方面，技术研发聚焦健康刚需，如燃烧技术降低有害排放、热水器提升水质与肤质，直击消费者对“空气健康”“水质安全”的焦虑。

华帝深度整合AI技术，构建烹饪、净烟、沐浴全链路智能体验。烟机搭载毫米波雷达感应，实现“无感智控”；DeepSeek模型支持故障秒检与空气焕新；蒸烤一体机通过AI算法优化火候与营养留存。这些技术不仅提升用户体验，更推动华帝从单一硬件商向场景服务商转型。

在技术创新的同时，华帝注重可持续发展。其燃气灶热效率远超国标，减少能耗与排放；自清洁技术降低用户维护成本；全产品线通过节能认证，呼应“双碳”目标。这种兼顾商业价值与社会责任的策略，为其赢得政策与市场的双重认可。

尽管在营收规模上暂居第三，但华帝以“厨房健康”为支点，在细分市场建立了差异化优势，成为高端战场不可忽视的变量。

结语

2024年的厨电行业，既是政策红利与消费升级的爆发年，也是技术竞赛白热化的分水岭。华帝凭借对“新中式健康”需求的精准洞察，以硬核技术重塑产品价值，以AI生态拓宽场景边界，在高端市场撕开差异化突破口。

未来，随着健康经济与智能家居的深度融合，华帝能否以创新持续领跑，或将决定其从“三叉戟”到“双雄”的跃迁之路。而唯一确定的是，这场厨房革命中，技术始终是最核心的入场券。