在农村有很多的树木，到了春天的时候，新长出来的叶子，还可以当作野菜来吃，很多人应该都有吃过一些，本期说说农村能吃的10种树叶，看看你吃过几种，家乡山上有的一定要尝试一下。

第一种是枸杞叶

枸杞，是一种很好的药材，也有食用价值，中年男人们的保温杯里喜欢泡它来喝。

其实这种枸杞长出来的嫩茎叶也是一种很好的野菜，在广西、广东这边的菜市场里面都有售卖的，5元钱一斤。

小吴也非常喜欢吃这种枸杞叶，只是买回来的枸杞叶有的老了，要挑选一下，把老的茎叶掐了丢掉，只需要嫩的。

然后用来炒着吃，凉拌，打汤都行，吃起来带着苦味，吃后回味甘甜。农村有野生的枸杞叶，也可以采摘回去吃的。

第二种是桑叶

桑叶，很多人知道它是用来喂蚕的，很多人不知道它也能当菜吃。小吴以前也不知道，活了40多岁，今年是第一次吃桑叶。

那是在暑假的时候，去小舅子工作的广东佛山那里玩，他请吃饭，菜单上就有桑叶瘦肉汤，就点了一份。

吃起来也有点苦，还蛮好吃的。没想到儿时用来喂蚕的桑叶，还可以当菜吃。现在农村的桑树也很少见了。

第三种是香椿芽

香椿芽，这种有着非常大的气味的叶子，也是一种野菜。在每年的春天，刚长出来的香椿芽，卖得还挺贵有，有时卖到100多元一斤。

以前在农村山上野生的香椿芽多，如今少见了，树被砍了，如果是一株大的香椿树，春天就会长很多的芽出来，可是树高太难摘了。

采摘的香椿芽，可以用来炒鸡蛋吃。不知道大家是否吃得惯。小吴不敢尝试，味道太大了。

第四种是刺嫩芽

刺嫩芽，它是农村一种叫做楤木的灌木植物，在春天的时候新长出的嫩芽，采摘下来焯水后可以炒来吃，还可以凉拌着吃，甚至有的地方还出口到了国外。

不过这种楤木全身长刺，采摘的时候要小心，别被刺刺到手了。

第五种是花椒叶

花椒，大家知道它是一种常用的调料，吃的是它的果实。有一股大的香味。

但是吃过花椒叶的人应该不多，把采摘回来的花椒叶清洗干净后，再用盆和一些面糊，锅热放油，用筷子夹一片花椒叶往油内一放，炸好的花椒叶色泽金黄，吃起来外酥里麻，是一道别具风味的小吃。当然，花椒叶还可以炒来吃的。

第六种是构树叶

农村常见的构树，春天新长出的叶子，可以采摘下来吃的，它的吃法有点不一样。

把它清洗干净后，蒸来吃，蒸熟后的构树叶口感软糯，再拌上蒜泥、辣椒油等调料，别有一番风味。

第七种是茶叶

茶叶，是用来泡茶喝的，地球人都知道，但是把茶叶来当菜吃，可能很多人没有听说过吧。

茶叶蛋，吃过吧。茶叶还可以凉拌来吃。鲜茶焯水去除苦涩后，加入盐、蒜末、芝麻等拌匀，口感清爽。

第八种是枇杷叶

枇杷叶是可以吃的，但是不是直接吃它，是用它来煮水喝。

冬季的时候，天气冷，很多的人容易感冒咳嗽，就会找这种枇杷叶洗干净后，煮水喝。怕苦的里面加些冰糖。

第九种是松针叶

松针叶，也是用来泡水喝的。

人们把松针制作成松针茶，用来煮水喝，饮用松针叶茶有助于促进血液循环，增强免疫力。

在电商平台上面，都有售卖松针茶的。

第十种是竹叶

竹叶，农村常种植的楠竹叶子，可以采摘下来煮水喝，

采摘干净的新鲜竹叶或者是晒干的竹叶都可以，用来煮水喝，有解渴、消暑、解毒、利尿的作用。

综上所述，农村这10常见的植物叶子，都是可以吃的，像竹叶，枇杷叶，松针叶，虽然不能够直接吃它，但是可以用来煮水喝，间接对身体有用。

枸杞叶，桑叶，香椿芽，刺嫩芽，花椒叶，构树叶，茶叶，就可以直接吃它，也可以煮水来喝，而且都有一定的营养价值的。你吃过几种呢？如果你家乡山上有野生的，一定要尝尝。