做身高管理,家长最关注的是——吃其实,长高需要的就7种核心营养,补够了就行:
1 蛋白质——蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分,人体骨骼、牙齿和肌肉组织中均含有大量蛋白质。身体的生长发育可视为蛋白质不断积累过程,充足且优质的蛋白质摄入对生长发育期的儿童尤为重要。
食物来源:畜类红肉、鸡蛋、鱼虾、大豆
2 钙钙是人体含量最多的矿物质元素,是构成骨骼的重要成分,还可维持神经和肌肉的活动、参与激素的分泌、调节细胞的正常生理功能。只有钙不断地增加储备才能给骨骼生长提供保证。
食物来源:乳制品、豆制品、绿叶蔬菜
3 锌锌是人体必须微量元素,可以促进骨骼的形成和钙化,促进胶原组织的形成,促进生长激素的合成和分泌。充足的锌可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障儿童生长发育、大脑发育、免疫和内分泌发育等。
食物来源:生蚝、扇贝、牛肉、蛋黄、口蘑
4 铁铁参与体内氧的运送和组织的呼吸过程,帮助维持正常的造血功能和免疫功能。儿童铁缺乏会使身体发育受阻,体力下降,注意力和记忆力下降,学习能力降低。
食物来源:动物血、畜类红肉
5 维生素A维生素A能直接作用于骨骼,可促进骨细胞的分化和平衡,提高长骨生长速度,还能提升免疫,促进身高、视力、智力、造血功能全方位发展。缺乏维生素A的儿童会出现生长停滞、发育迟缓、骨骼发育不良。
食物来源:动物肝脏、海鱼、菠菜、胡萝卜
6 维生素D维生素D是“钙伴侣〞,它能把吃进去的钙搬运到血液中,然后通过血液运输到骨头里。缺少维D,大量的钙会直接排出体外,等于白补了。
推荐:服用膳食补充剂
7 γ-氨基丁酸(GABA)γ-氨基丁酸是大脑中的一种神经递质,能够双向调节生长激素的分泌,口服摄入y-氨基丁酸后,能激发垂体增加分泌生长激素,对身高生长有益。
推荐:服用膳食补充剂
注意下面这几个Tips,让你吃的更健康:1 保证肉蛋奶的基础上,再搭配色彩丰富的蔬菜,吃出一道彩虹;2 烹饪方式选清蒸、清炖、白灼等,不选油炸和烧烤;3 食物别切得太细小,打成泥更是大忌;4 超加工食物会把健康食材变得不健康,比如:薯片、饼干、蛋糕、蛋挞、香肠、火腿、冰淇淋等,一定要少吃!
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