在寒冷的季节里，不少人喜欢小酌几杯酒，并认为天冷喝点酒可以暖身、御寒。但这只是表象，喝酒既不能暖身，又不能御寒，还会让人越喝越寒。

人在喝酒后确实会有全身发热的感觉，因为喝酒后酒精会刺激身体表面的毛细血管，使血管扩张变粗，血液循环加快，血液集中在皮肤的毛细血管里，使人感觉到皮肤很温暖，甚至有脸发烫的感觉，给人造成了喝酒可以抵御寒冷的假象。

但感到温暖的只是皮肤表皮，这种喝酒暖身的现象只是暂时性的。本质上，人体热量的消耗也会相应地增加，热量通过皮肤散发，其实是消耗了体内更多的热量。因散热速度加快而消耗的热量，比酒精供给的热量还要多。当热量产生的速度跟不上散失的速度时，体温便会下降，人就会感觉冷。

也就是说，喝酒不但不会起到真正意义上的暖身，反而会加速热量的流失，过一段时间之后会感觉到更冷，还会给身体造成异样的感觉，甚至导致伤风、感冒。

有些食物热量虽然很高，但是不一定能暖身。比如，油炸食品、曲奇、蛋糕等食物的主要成分是糖和脂肪，热效应很低，不能起到有效增加身体温度的作用，而且，过量食用还会导致营养过剩，体重超标。