家常菜还是蒸的好,8道蒸菜,孩子喜欢,健康营养不上火。
蒜蓉蒸排骨
材料:适量排骨,一头大蒜,一根小米辣,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2勺淀粉,葱花。
清蒸鲈鱼块
材料:一条鲈鱼,适量生姜,适量料酒,1勺生抽,2勺蒸鱼豉油,葱花,热油。
毛豆榨菜蒸肉片
材料:300克猪肉,榨菜丝100克,毛豆150克,2片生姜,1勺玉米淀粉,白糖半勺,盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,食用油。
酱卧鸡蛋虾仁蒸蛋
材料:2勺生抽,半勺豆瓣酱,1勺香油,少许葱花,3个鸡蛋,适量虾仁。
莲藕蒸肉丸
材料:猪肉末,莲藕碎,胡萝卜碎,盐,食用油,松茸粉,红薯淀粉,葱花。
西兰花蒸虾滑
材料:一把西兰花,2个鸡蛋,适量虾滑。
山药蒸肉片
材料:一根山药,适量猪肉片,葱姜,酱油,淀粉,
香菇蒸肉饼
材料:猪肉末,干香菇碎,1勺玉米淀粉,适量酱油,葱花。
小贴士:
1.调味料根据个人喜好来调调整。