嗨，我是大c，今天要给大家推荐几个适合春季吃的凉拌菜，低卡还低脂，想要减肉肉的宝子们一定要学起来，10分钟就能搞定，别说你不会啦！

第一道：凉拌豆腐

食材：内脂豆腐、小米辣、香菜

第二道：老虎菜（新疆版本的凉拌西红柿）

食材：洋葱，尖椒，西红柿，香菜，熟芝麻

第三道：凉拌贡菜木耳

香辣脆口嘎嘣脆！开胃又爽口，我可以炫一大盆

酱汁：碗中放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、浇一勺热油（橄榄油），倒入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，少许糖搅匀即可。

第四道：凉拌空心菜

食材：空心菜，蒜末，小米辣，白芝麻

第五道：凉拌春笋

食材：新鲜的春笋，小米辣，蒜末，白芝麻，青椒

第六道：凉拌紫甘蓝

爽口又解腻，再加点胡萝卜丝和黄瓜丝，真的很清爽，用白糖和盐腌过的紫甘蓝，没有生味，口感清脆，酸甜还开胃！紫甘蓝的根部比较粗硬一定要去掉，叶子切得越细口感越好哦！这可是做了很多次的经验。

食材：紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜，小米辣，蒜末，香菜

第七道：菠菜拌花生米

食材：菠菜，花生米，干辣椒，蒜末

第八道：炝拌莲藕

藕丝脆爽可口，这个春天一定要多吃，开胃又解腻！一口接一口，真的嘎嘣脆，酸辣过瘾哇！随手拌一拌就这么好吃了！

食材：莲藕，干辣椒，白芝麻，花椒，香菜

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