清明时节雨多湿重，气温波动大。饮食宜“柔肝健脾+祛湿暖胃”，选用春季新鲜食材，兼顾孩子成长所需的钙、蛋白质和维生素。避免生冷油腻，搭配青团等节气小吃，增添仪式感！

早餐：青团小米粥套餐

一. 艾草青团（迷你版）材料：糯米粉100g、艾草汁50ml、豆沙馅/芝麻馅 做法：艾草焯水榨汁，与糯米粉揉成团，包入馅料蒸10分钟。（也可以直接买现成的！）

二. 红枣小米南瓜粥 材料：小米50g、南瓜丁30g、红枣3颗 做法：所有材料煮至软烂，南瓜天然甜味减少加糖。

三. 白煮蛋+凉拌莴笋丝搭配理由：优质蛋白+膳食纤维，莴笋疏肝气，适合春季。

午餐：春笋焖饭+时令汤羹

一. 春笋豌豆焖饭材料：大米80g、腊肠、春笋丁30g、鲜豌豆20g、胡萝卜丁、香菇丁 做法： 豌豆、春笋焯水去涩，腊肠炒香，所有食材炒香后与米同煮，出锅撒葱花。

二. 鲫鱼豆腐汤 材料：小鲫鱼1条、嫩豆腐50g、姜片

做法： 鲫鱼煎至微黄加水炖白，加豆腐煮10分钟，少量盐调味。

三. 清炒荠菜 搭配理由：春季“护肝”第一的野菜，富含维生素C和钙。

晚餐：养胃素炒面+养肝汤

一. 菠菜胡萝卜炒面 材料：全麦面条60g、菠菜30g、胡萝卜丝、鸡蛋1个

做法： 面条煮八分熟，与蔬菜蛋液同炒，酱油调味。

二. 菊花枸杞猪肝汤 材料： 猪肝30g（切片焯水）、菊花2朵、枸杞5粒

做法：清水煮沸后加食材煮3分钟，猪肝嫩滑不腥。

三. 蒜蓉马齿苋 搭配理由：春季野菜，天然抗菌，帮助祛湿。

小贴士

1. 防积食：清明前后湿气重，可搭配山楂陈皮水（山楂3片+陈皮2g煮水）。 2. 过敏注意：对艾草、花粉过敏的孩子，青团可用菠菜汁替代艾草。

3. 运动搭配：饭后散步采野花，顺应节气“踏青”传统！

✨ 清明，是思念的时节，也是味蕾拥抱春天的机会。用当季食材守护孩子的健康，也让他们在饮食中感受传统文化的温度~