进入11月份生猪价格下降的厉害，本以为年底生猪价格会大涨一波，11月份却给养殖户泼了一盆冷水。11月24日生猪价格平均16.30元/公斤，比10月份19.00元/公斤下降了2.70元/公斤。生猪价格下降还是盲目扩大规模产能增长的原因，另外目前仍然猪肉消费淡季，生猪价格并没有到反弹季节。从我们这边市场看猪肉价格零售价14.00元一斤，比10月份下降了2.00元，而且是猪肉摊前门可罗雀，没有人消费。送人当伴手礼，大多购买鸡鸭鹅、水产品，猪肉再便宜也没有人购买。不过，生猪价格下降的厉害并不可怕，目前价格出栏一头猪平均能盈利300元，而且12月中旬生猪销售将迎来旺季，猪肉消费会猛增，生猪价格或迎来一波温和上涨，12月下旬生猪价格将冲上全年生猪价格高点。

10月能繁母猪是正常的保有量3900万头的104.4%，产能比上半年又增长了，回到过去了。产能过剩是导致生猪价格开始下滑的原因之一。今年猪肉消费也不景气，全年都是淡季一样，没有了“节日行情”日，淡季旺季没有明显的区别。供应宽松必然是价格平淡下挫，无序的占领市场，扩大规模只能是猪肉“白菜价”。现在的人们吃猪肉的不多了，尤其是肥肉没有人购买的，牛羊肉价格与猪肉价格差不多了，人们更愿意选择吃牛肉。去年全年消费猪肉4300万吨，今年预计猪肉消费会更少，市场就这么大，还有进口猪肉，扩大规模养殖不是“自掘坟墓”吗？我们这边人一年到头也不去市场购买猪肉吃，除非是逢年过节才消费猪肉。大多数人有“三高”，害怕吃猪肉了，选择吃鱼或青菜。消费者说猪肉不好吃了，他们更愿意跑更远的路，到偏僻的乡镇市场购买当地养殖本土猪肉吃，价格还便宜一二元一斤。

10月份全国生猪存栏同比下降1.6%，环比堵长2%，连续2个月环比增长。10月生猪平均价每公斤18.25元，同比上涨14.8%，环比下降7.4%，连续2个月环比下降。10月份每出栏一头猪平均盈利412元。1～10月份出栏每一头猪平均盈利204元，基本上上半年亏损下半年弥补还有盈利。11月策二周生猪价格回落至17.40元/公斤，生猪养殖头平均盈利300元左右，仍然处于正常盈利水平。所以当前生猪价格调整并不可怕，不是前几年的大幅度下降，而是消费不给力。10月份5月龄存栏大中猪同比下降了3.2%，预示着12月份生猪出栏比去年同期将减少了3.2%，12月份生猪价格在中旬可能会迎来反弹，猪肉消费也在12月中旬开始增长，生猪价格在12月下旬站在全年最高点。

现在过年只要有钱什么年货都可以买到，所以城乡居民腌制腊肉也不像过去那个样子，少量腌制，随吃随买，吃新鲜猪肉更健康。今年牛羊肉便宜，很多人愿意购买牛肉，准备今年过年多购买牛肉，少量腌制猪肉。但对于汉民族过年猪肉仍然是少不了的，猪肉消费元旦前后会渐入佳境，生猪价格会温和上涨。生猪价格仍然是盈利的，但生猪养殖还是要绿色、环保、有机养殖，向消费者提供健康优质猪肉，才能赢得消费者信任，才能吸引人消费。吃猪肉的人越来越少了，规模化养殖户应该反思一下了。