自“TikTok难民”涌入国内社交平台，便掀起了一股新风潮。有人热心帮忙解答英语试卷，有人提问“对账”，还有人潜心学习中式烹饪，这些举动都为平台增添了不少新奇色彩。

破除信息茧房，对促进中外民间交流有着不可忽视的积极作用。但也有某些国家的网友趁机捣乱，扰乱这种积极的中外民间交流视线。

韩国综艺节目里，有些韩国明星大言不惭说“麻辣烫是真正的韩式美食”。

又比如在全世界都在学中国蒸鸡蛋的风口，就发现了让国人感觉愤怒的事情。

有很多网友反应，在小红书上有韩国人趁机宣传所谓“韩式蒸蛋”，即“Korean Steamed Egg”，或者“Korean-style steamed egg”。

其实无论是“韩式”还是“中式”的，在英文里都是Steamed Egg这个表达，但韩国人为了区分或者挪用中国美食烹饪文化，就故意添加了“韩式（Korean-style）”或“Korean”字样作为前缀。

韩国人所谓“韩式蒸蛋”的具体做法，和正版的中国水蒸蛋的做法略有不同，感兴趣的可以自行搜索相关视频来看一下。

有网友表示，“他们的蒸蛋叫蒸蛋糕，都是又老又都是气孔难吃死了”。

毕竟是韩国人自己“偷来”的美食烹饪文化，只是学了皮毛，火候如何掌控并不清楚，做出来的“韩式”美食口感，自然是与正版的有些差别的，甚至可以说是“难吃得要死”。

前面提到，在英文里“水蒸蛋”都是Steamed Egg，韩国人故意添加了前缀，那是因为想要将Steamed Egg的美食分类加上韩国的标签，久而久之就让外国人认为“水蒸蛋”其实也可能源自韩国。

韩国人“偷”文化偷习惯了，这已经不是新鲜事。

但作为地道的中国人，有些美食博主却将“Korean Steamed Egg”，煞有其事很贴心的标上所谓“韩式水蒸蛋”，比如“韩式爆炸蒸蛋”。

按照这个名称的说法，就已经间接承认了韩国人也有这种“水蒸蛋”的饮食文化，这不是给韩国人递刀是什么？

网友表示：“枉为中国人了！”

这种是主动迎合韩国人的叫法，尚且说得过去，毕竟只是翻译，防“偷”意识不够高。

但有一些美食博主，在向外做美食宣传的时候，却写上“Chinese steamed eggs (蒸蛋羹)”。

这相当于承认“Steamed Eggs(蒸蛋羹)”并非中国所特有的一道烹饪美食。

事实上，中国很多特有美食，为了迎合外国人，都特意经过翻译。

比如steamed在英文中表示蒸熟的，eggs就是鸡蛋，蒸蛋羹或水蒸蛋的翻译，就是Steamed Eggs。

为什么就不能使用音译呢？

有很多网友表示，直接用中文拼音 JidanGeng 比较好。

其实，中国美食文化中，也有很多外来词的美食。

特别是近代以来，比如“沙拉”（salad），这种原本属于西方的凉拌菜，在进入中国后逐渐被大众所熟知和喜爱。

还有“三明治”（sandwich），最初由上海话音译为“三文治”，后来逐渐演变为现在的“三明治”。

此外，“咖啡”（coffee）也是一种典型的外来词，它从西方传入中国后，不仅成为许多人日常饮品的选择，还催生了独具中国特色的咖啡文化，比如“中式拿铁”或“桂花拿铁”等创新饮品。

以前是我们在迎合西方的美食文化，都是直接音译他们的美食，并没有在表达方面下功夫，也不见得我们中国人有抵触西方的美食，甚至演变成一种新潮，觉得去吃西餐很有范儿。

是时候让外国人来迎合我们的美食文化了，就该用音译（拼音）。

论美食文化的厚重程序来说，中华美食文化源远流长，我们其实没必要为了讨好西方、或自认为外国人不知道是什么美食菜肴，而进行表达上的“意译”。

而意译美食，却无意间把自己的美食文化标签去掉了，实在是有些让人无语。