临近农历新年,佛山不少热门酒楼的订位情况陆续爆满,尤其是晚市包间,堪称“一房难求”。
据禅城某星级酒店餐饮部工作人员介绍:“目前年夜饭预订率已达95%,基本都是熟客为主。”
佛山房产实探、整理发现,各大高档酒楼的茶位费从8-20元不等;热门酒楼宴席价格在1288元-12688元/席以上,丰俭由人。
到底哪家“抵食”?哪家更豪华、宴请有面子?马上带大家了解,以下酒楼“吃过3家算你土豪”!
实探:桂城热门酒楼
包间茶位416元,宴席最贵8888元
热门酒楼:大粤团圆酒楼茶位:大厅10元/位;20人包间416元位置:千灯湖丽致汇大粤团圆酒楼在丽致汇的6楼,通往酒楼的长廊上,摆放了醒狮、龙舟、粤剧戏服等,极具岭南文化特色,吸引很多就餐市民驻足拍照打卡。
吊顶水晶灯气派十足,大厅有大屏幕,饭点会进行灯光表演,大厅茶位是10元/位。
宴席价格主要分为1888元起步,从2688元-8988元等多种价位可供选择。
如果还想要更豪的,还有12688元的万事如意宴,主菜包括有翅汤、干鲍拼花胶、龙虾、东星斑等,值不值就见仁见智,但起码排面十足!
另外还有多种包间,专属服务员伺候你,茶位是按房间人数收费,20人包间收费为416元。
大粤团圆酒楼包间实拍
热门酒楼:万豪酒店10人宴席:3888元/席起所处位置:千灯湖丽致汇千灯湖丽致汇正门,扑面而来就是一种尊贵的星级氛围感,正门还有西装笔挺的服务员为你开车门。
丽致汇正门实拍
万豪酒店位于丽致汇内,共5层,涵盖了中西餐厅和酒店客房等。中餐厅在2楼,大厅以4-6人桌为主,服务态度不错,作为商务宴请颇有面子。
新年宴席从1888元起(6位),供10位食用的宴席分为3888元、5888元。
另外有盆菜588元(6人)、988元(8人)可选。
从万豪酒店中餐厅落地窗可俯瞰千灯湖的繁华景色,多数食客都首选靠窗位置,边吃边欣赏千灯湖的“亿元楼”,增添不少雄心壮志。
万豪酒店大厅实拍
热门酒楼:宴灯湖酒家茶位:大厅10元/位;包间18元/位位置:千灯湖丽致汇宴灯湖酒家位于丽致汇的4楼,门口排场和里面装修对比前两家略显简单,且没有景观可看。
宴灯湖宴席分为6种价位,1888元起步,其次是2888、3888、6888等价位,最贵8888元/席。
据酒楼部长介绍,茶位10元/位,“镇店之宝”是陈皮烧鹅,来吃饭的几乎每桌必点。
宴灯湖大厅实拍
热门酒楼:一涧私宴·融合粤菜普通茶位:12元/位所处位置:桂城德鸿文汇创意园桂城德鸿文汇创意园内藏身多家私房菜馆,一涧私宴茶位12元/位。
比如6-8人餐从1560元起步,包含有刺身拼盘、花胶、羊肉煲、老虎斑、九节虾等。另外有1280元起的火锅类家庭宴会餐。
热门酒楼:宴汇湖畔景观餐厅大厅茶位:10元/位所处位置:千灯湖保利西街宴汇坐落于千灯湖保利西街,招牌菜是文昌鸡(238元/只)、吊烧鹅。
特价菜仅限大厅使用,8人宴餐折扣价为888元,菜品比较大众化。
据了解,私房菜馆一般都是环境安静且私密,店家会比较热情,菜品也灵活多变,近年来陆续成为家庭或小众宴请的选择。
保利西街环境实拍
热门酒楼:千灯盛汇包间茶位:12元/位所处位置:桂城致越优城致越优城5-7楼的千灯盛汇,大厅约800㎡,7米挑高设计,可容纳43桌晚宴,包间茶位费是12元。
10人年餐的折后价从1588-4888元不等,消费10万元可赠送8楼高空花坪场地使用。以2888元的宴席为例,主食包括乳猪、海参、鲍鱼、老虎斑等。
千灯盛汇大厅实景图
实探:顺德热门酒楼
星级酒店宴席折后15880元
热门酒楼:三龙湾游船年夜饭位置:三龙湾游船航线如果想新年来点新意,可以了解下三龙湾游船的水上年夜饭,10位套餐价分为2088元、2388元、2688元三种。
多种规格游船供选择,适合私宴聚会或公司年会。比如“三龙湾1号”游船,可容纳124位宾客;纯电动“三龙湾2号”是412座的高端游船,船上2、3楼有露天甲板,可举办酒会等场地。
2688元“金蛇纳福宴”主菜包括葱油鸡、鲍鱼、石斑鱼、炖汤等。更重要是,能在船上一边观赏佛山新城东平河夜景、一边品尝丰盛美食。
佛山新城东平河夜景
热门酒楼:六粤源味茶位:碳炉陈皮老白茶268元/份位置:顺德碧桂花城大酒店碧桂花城酒店里的六粤源味,二楼是富含岭南特色的精致包间,还有茶艺师泡茶,碳炉陈皮老白茶需要200元起步。
店内有多款私宴套餐可选,6人餐约1958元,10人餐约3858元。
3858元尊享私宴包含有多款特色菜,比如花胶汤、鲍鱼、鹅肝片皮鸭、鲍鱼等。
热门酒楼:御公馆10人宴席:3880元/席起所处位置:东平保利洲际酒店御公馆中餐厅位于佛山新城的保利洲际酒店2楼,10人餐从6888元起步,还有7888元、8888元等价位可选。
当中较贵的16人团年饭套餐是“八星高照宴”,打折后是15880元,并赠送KTV包房3小时。
8888元宴席包括有乳猪、波士顿龙虾、鹅肝、花胶等,贵是挺贵的,但也非常丰盛。
图源:保利洲际酒店御公馆菜单
实探:禅城热门酒楼
过年大厅需加收8%服务费
热门酒楼:陶醉馆大厅茶位:10元/位所处位置:石湾南风古灶位于南风古灶内的陶醉馆于2008年开业,与一众明清古建筑群相伴,集赏陶、品茗、美食等于一体,极具石湾陶艺特色。
普通茶位10元/位,馆内可供8人品尝的宴席从1158元起。餐厅菜品颇具特色,如晾衣土豆丝、北京烤鸭等,都获食客高赞。
图源:陶醉馆
热门酒楼:芊喜楼岭南家宴大厅茶位:20元/位所处位置:岭南天地东华轩别墅芊喜楼藏身于岭南天地的别墅内,比较多人点赞的招牌菜是法国鹅肝和陈年花雕醉虾。
8-10人宴席有3180元等套餐可选,有花胶、鲍鱼、雪花牛肉、醉虾等主菜。
芊喜楼包间实景图
热门酒楼:华榕宫过年期间:大厅加收8%服务费所处位置:石湾沙岗新路建于1993年的华榕宫,是90年代禅城酒楼的“天花板”,于今年9月重新开业,后融入了新中式风格和石湾陶艺元素,翻新后颜值大提升。
华榕宫大厅还有5D投影秀,比较适合宴请亲友。年底也推出多种盆菜,最贵的1788元。过年期间大厅需收取8%服务费,包间加收10%服务费。
华榕宫实景图
热门酒楼:岭南私宴中餐厅大厅茶位:8元/位所处位置:岭南天地康得思酒店如果在岭南天地找不到车位,很多人会把车停在以前的马可孛罗,现在更名为康得思酒店,在这里吃饭还能免3小时停车费。
岭南私宴在酒店的5楼,招牌菜是拆鱼羹,8人宴席价格从2088元起。
热门酒楼:御明轩食府大厅茶位:8元/位所处位置:祖庙恒安瑞士大酒店作为祖庙的高楼地标,恒安瑞士大酒店5楼的御明轩食府,出电梯就有服务员接待。
饭市茶位8元/位,最新推出盆菜388元/份、688元/份可选。年底宴席分为2588元、3888元、4888元可选,适合10-12人。
御明轩包间实景图
佛山“最舍得为吃”!
多数居民每周外出就餐2-3次
据佛山市统计局发布,2023年佛山居民人均可支配收入67463元,比上年增长5.2%;人均消费支出43330元,增长5.4%。
而根据微信数据报告显示,佛山荣登“最舍得为吃买单的城市”!前三甲分别是温州、佛山、东莞。
也就是说,大家都很舍得把“6.7万元可支配收入”放在吃美食方面。
佛山电台的佛山消费调查显示,随着人均可支配性收入的提高,市民日常外出用餐意愿明显增强。
佛山市民日常外出用餐频率为“每周1-2次”、“每月2-3次”的占比较大,均为34.75%。每次消费金额多数在200-1000元。
整体来看,佛山餐饮消费较高的地方,主要集中在千灯湖商圈、岭南天地商圈、大良商圈、佛山新城等地。
这些板块内涵盖了众多购物中心,商业业态百花齐放,营商环境优越。拥有较大规模的消费群体、强劲的消费活力,且居民收入水平也较高。
千灯湖实景图
千灯湖某高档酒楼工作人员介绍:“春节期间我们员工将全力以赴,同时还会招聘一些钟点工应对用餐高峰。”所以为了保证出品,最好提前订位,酒楼也会提前与顾客确认好年夜饭菜单。
此外,作为广府文化发源地之一,喝早茶、叹粤菜是佛山古往今来的餐饮文化,所以对于收“茶位费”的存在,很多市民都是理解和接受的。
图源:南方日报
有些酒楼除了有茶水、茶叶,还会提供贴心的服务和精致豪华的场地,茶位费某程度上是为良好的情绪价值买单。
另外,餐厅创新的菜式、独特的装修环境、良好的用餐服务,都是吸引消费者就餐的关键点。