从长白山腹地的白山市，到长江之畔的泸州市，是从“中国人参核心产区”到“中国白酒核心产区”的3000公里跨越。而当“人参之乡”的严选好人参，与“中国酒城”的文物窖池好酒相遇，福桃酒业让两地的山川风物汇聚成一杯福桃三根人参酒，最终成就了至臻与至贵的完美组合。
9月24日，中央电视台《荣耀》栏目走进福桃三根人参酒泸州生产基地开机仪式举行，中国人参酒品类首条10万级GMP产线也在当天正式投产，品质+品牌的双重提升、同步推进，标志着福桃三根人参酒在品质提升和品牌影响力扩大方面迈出了坚实的一步，将推动人参酒品类发展进入新阶段。
01“南酒北参”打造福桃三根人参酒
当前，健康化、品质化和个性化的酒类消费发展势头强劲。如何通过品质提升和品牌打造，为消费者提供更加健康的饮酒选择，更好满足消费者健康生活方式的需求，成为酒行业高质量发展的关键。
正因为如此，福桃酒业当天的活动吸引了众多关注的目光。
▲活动现场
泸州市酒业发展促进局局长叶仕良，泸县商务和经济合作局副局长陈学兵，泸县云龙镇党委副书记、镇长童彬，泸州市酒业协会秘书长、四川省酿酒协会副会长曹家春，光良酒业创始人、CEO赵晓朴，福桃品牌创始人杨珂，四川泸州唐人酒业创始人程志权，福桃品牌联合创始人、CEO郑宇，福桃酒业泸州生产基地总经理程福桃，等领导和嘉宾出席活动并见证了这一盛况。
作为当天的重磅内容，中央电视台《荣耀》栏目走进福桃三根人参酒泸州生产基地开机仪式隆重举行。该栏目秉承“挖掘中国优秀企业，传递中国品牌荣耀”的理念，通过“大屏+小屏”、线上线下相结合形式，全媒体立体传播，以深入访谈对话、行业动态挖掘、领军人物分享、创新成果展示等方式，深入剖析了企业家的创新精神和品牌理念，展现企业在高质量发展进程中的品牌故事。
▲福桃三根人参酒生产线
此次开机仪式后，《荣耀》栏目摄制组将全面拍摄福桃三根人参酒泸州生产基地以及福桃参业长白山生产基地，展现其传统与现代融合发展的现状，在最终的播出的访谈成片中，也会对厂区/产线/人参种植的相关画面进行植入播出，将对泸州白酒产业的发展、长白山人参产业的发展和福桃三根人参酒品牌的传播提供助力。
▲叶仕良等领导一行视察福桃酒业
泸州市酒业发展促进局局长叶仕良在致辞中也对此表示肯定。在他看来，泸州产区历来重视传统产业的创新发展，此次央视《荣耀》栏目走进福桃三根人参酒泸州生产基地的开机仪式及泸州生产基地10万级GMP产线的正式投产，标志着福桃三根人参酒在品质的战略提升迈出了坚实的一步，也是泸州产区酒类企业创新发展的又一举措。他表示，“南酒北参”打造的福桃三根人参酒符合老百姓喝好点、少喝点的理念，相信这一创新产品将成为“小酒”“养生”“健康”赛道上的黑马。而央视《荣耀》栏目的深入探访，是对福桃三根人参酒品牌实力的认可，更是对泸州白酒产业发展的一次有力推动。
▲叶仕良等领导一行视察福桃酒业文物窖池
02“产品才是一个企业最核心的竞争力”
品牌之外，中国人参酒品类首条10万级GMP产线的投产，则彰显了福桃酒业引领人参酒品类发展的信心和实力，也为福桃三根人参酒的未来发展，奠定了坚实的基础。
▲中国人参酒品类首条10万级GMP产线在福桃酒业泸州生产基地投产
该生产线是福桃酒业在中国白酒核心产区四川泸州40年历史老酒厂的传统酿造基础上，经过不断的工艺探索和生产流程的优化，依据福桃三根人参酒内容物灌装的特殊性，为了保证高标准的产品品质而投建的10万级GMP洁净生产车间。
这条生产线的落成投产，在完成超高标准洁净度的基础上，发展出了属于福桃三根人参酒独有的工艺和流程创新，特别是行业独家“酒浴”工艺，以高度原酒在线倒置冲洗人参，自动化科技加高成本投入确保了人参洁净入酒。定量灌装误差小、杯身再冲洗清洁明亮，不但全方位保证了福桃三根人参酒的产品品质，更为中国人参酒这个品类开创了专属的工艺和生产标准。经四川洁康环境检测有限公司现场严格检测，该生产车间符合GB50457-2019《医药工业洁净厂房设计标准》，用做药的洁净要求来做人参酒，领行业先河。据了解，这也是人参酒行业首条10万级GMP产线。
▲福桃酒业开创的行业独家“酒浴”工艺
超高规格的生产设备、独具特色的生产流程之外，在人参酒的原料供应上，福桃酒业同样堪称高标准、大投入。
事实上，在供应链这种看不见的地方上默默下功夫，正是福桃酒业扎根酒业的恒心所在。除了1000余口古法发酵窖池连续40年不间断生产提供的老窖佳酿外，福桃酒业还在中国人参核心产区的吉林省白山市、长白山沿线拥有人参专供种植基地10000亩和农户人参专采合作种植基地90000亩，占东北人参种植面积的20%以上，并投资数千万兴建了超过5000平米的现代化人参加工超级工厂，是东北三省规模最大、技术最先进、效率最高的人参初加工工厂。以我国人参初加工阶段最高级别净化能力、十五道洁净程序绝不省工减料、国际级质检品质精益求精，确保了福桃品牌在人参源头的供应链安全。
▲福桃参业长白山人参种植基地掠影
福桃品牌联合创始人、CEO郑宇在发言中介绍了福桃酒业的初心所在。他表示，福桃三根人参酒这个名字背后，承载的是对传统与现代深刻融合的诠释，是对自然馈赠的珍惜。福桃酒业选取四川泸州的纯粮固态白酒，融合长白山的鲜人参，每一滴酒液都蕴含着匠人的心血与大地的恩赐。“产品才是一个企业最核心的竞争力，我们一直都是在供应链环节、生产环节上花大力气，下苦功夫，消耗最多的资源。抓产品品质一直是公司优先级最高的战略。”郑宇表示，将继续秉承“品质至上、创新驱动”的理念，将加大科研投入，深化与科研机构的合作，同时兼具国际视野，与人参产业的国际知名机构建立稳定关系，共同开展技术合作活动，推动整个行业的科技创新和产业升级。
福桃酒业泸州生产基地总经理程福桃也认为，对于福桃酒业而言，“品质至上”不只是一个口号，是花了很多与当下这个速成时代背道而驰的心力和代价去认真践行的核心价值观。他还表示，将一直恪守高品质的初心，坚守高品质的标准，确保福桃三根人参酒能一直走在品类发展的最前沿。
03引领中国人参酒品类向前发展
随着中央电视台《荣耀》栏目走进福桃三根人参酒泸州生产基地开机仪式的举行和行业首条10万级GMP产线的正式投产，福桃酒业迈向辉煌的一小步，也是中国人参酒品类向前发展的一大步。
▲福桃参业白山人参超级工厂
人参作为“百草之王”、“中药三宝”之首，是重要的食药资源，中国发现和使用人参已有4000多年历史。公元前6世纪老子发现人参的治疗作用，汉代华佗曾经用人参配药治病。《本草纲目》中也写道:人参“根如人形有神’。几千年来，人参被当作滋补强身、延年益寿的珍贵药材，人参酒更是被视为补益中气、温通血脉、大补元气、通治诸虚之物。广东省酒协会彭洪会长表示：人参酒代表的不仅是一种养生酒，更是一种文化，是一种传统与现代的交融，并希望将人参酒更好的、更有力的推入大众消费市场。
近年来，人参酒热度居高不下，成为最受关注的酒业品类之一。 但与此同时，随着人参酒热度渐起，因标准缺失导致的乱象频发，成为发展阻力。有行业观察人士指出，随着消费者对健康饮酒理念的深刻认识和生活品质的持续提高，人参酒市场的需求稳定增长，发展前景看好。但酒行业长周期的产业特性，要求人参酒企业要沉下心来做好产品、好品牌。同时，相关行业标准也亟待出台。
▲福桃三根人参酒
福桃酒业正是其中优秀的代表，其推出的福桃三根人参酒，以宋代严用和的《济生方》中的《归脾汤》为根基，根据中医药原理优选其中“大补元气”的人参、“大补心血”的龙眼肉、“调和诸药”的甘草，以及《神农本草经》称作“却老子”的枸杞子，作为福桃三根人参酒的四味主料。在组方合理的基础上，遵循中药浸提相关理论，并结合现代食品营养学方法和科学技术手段，以及先进的生产设备，开创了别具一格的工艺，让正宗泸州纯粮好酒与珍贵长白山鲜人参双臻合璧。尤为重要的是，福桃三根人参酒的人参皂苷含量是每100ml大于等于8mg，每瓶150ml的福桃三根人参酒人参皂苷含量大于等于12mg。
人参皂苷的含量正是评判人参酒好坏的重要指标。研究表明，人参皂苷为人参的最主要功效成分，人参皂苷的含量/浓度，对应着人参相应的营养价值。人参皂苷中含有预防突变因子Rh2、Rg3、aPPD等对人体免疫系统及癌变发主概率都有重要的改善作用，是中国现代中医药生物技术领域的前沿性科研成果。但人参皂苷的提取难度极大，综合提取率仅为1/10万。
福桃酒业通过在原料上的高标准、严要求，在工艺上的高起点、大投入，以福桃三根人参酒中远超同行的人参皂苷含量，证明了随着现代功效成分提取技术、生物发酵技术、人参皂苷检测技术的进步，人参酒中人参成分的制备是可以采用现代科技，实现人参皂苷有效成分的提取，以此确保人参酒的科技水平和产品质量的。此外，据透露，福桃酒业也正积极与相关行业组织和企业沟通联系，共同制定人参酒相关标准，推动人参酒行业健康有序发展。
▲在人参育苗、种植、清洗上的科技投入，确保了福桃三根人参酒的高品质
正因为如此，在行业人士看来，福桃三根人参酒具有“七好产品力”：一是酒体好。正宗泸州40年老酒厂产的纯粮固态酒，酒质优良，口感醇厚；二是人参好。人参个头足，根须完整，未被加工过的一手鲜参，人参数量多；三是口感好。老酒比例更高，经过专业团队研发使口感柔和/协调，饮后体感舒适；四是工艺好。高温萃取注入成本更高，酒液澄澈透亮，无浑浊/沉淀物；五是配方好。四味草本精华搭配完美，君臣佐使，契合医理，资深专家团队研发；六是效果好。营养物质浓度高，人参皂苷含量明确，行业首家敢标注；七是品相好。从内到外高等级用料，整体产品精致度为同品类中最佳。
而福桃三根人参酒自投放市场以来，其“既过酒瘾，又补身体”的独特定位，深受消费者喜爱，也证明了人参酒的广阔前景。
展望未来，福桃品牌创始人杨珂表示，通过把长白山严选好人参和泸州文物窖池好酒结合起来，福桃人参酒要把“南酒北参”卖向全国，基于对市场发展的信心，福桃人参酒制定了“123发展战略”，即通过若干年努力，做到人参酒品类全国第一、露酒品类全国第二、泸州市酒类品牌第三。
对此，我们也将长期关注，同时也祝福福桃！
