近日，赣州市定南县的草珊瑚茶，别名九节茶，又称“宋茶”，正在紧锣密鼓地进行包装作业。这一盒又一盒经过精心制作的茶叶，即将以崭新的面貌呈现在消费者面前。定南“宋茶”承载着当地的特色与期望，每一个生产环节都凝聚着生产者的心血与努力。

“草珊瑚是一种市场需求量很大的药材，投入成本相对较低，种植草珊瑚既不用开垦大片土地，也不需大面积砍伐林木，只要在林间空隙清除杂草后种植即可。”近年来，定南县积极结合深化集体林权制度改革和国有林场绿色发展，走出了一条独具特色的草珊瑚产业发展共赢之路,在定南县龙塘镇忠诚村的国有林场区域，这项充满希望的发展计划正在稳步推进中。

定南县将国有林场山场租赁给村委员会，由村委会成立合作社组织林农种植，并采摘早春嫩芽，再由国有林场回购、加工、包装和销售。通过“林场＋合作社＋农户”的生产模式，不仅实现了中药材规模化种植，也为国有林场、村集体经济、农户带来了实实在在的收益，实现了共赢。据统计，仅定南诚兴中药材种植合作社就租赁国有林场林地1000亩，采摘嫩芽6000多斤，产值达六十万元。国有林场对该产品进行收购后，经过精心制作成品、包装等环节，提升了产品价值，预计今年可实现增值五十万元以上，真正做到了林地增绿、林场增效、集体增收、林农增富。这一举措不仅为林场绿色发展拓宽了思路，同时也为乡村振兴带来了新的发展机遇。

定南县地处江西省南部边陲，全县森林覆盖率达83.07%，属亚热带季风湿润气候区，中亚热带常绿阔叶林带，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，日照适中，植被丰富，适宜多种中药材植物生长繁育。为了更好地开发草珊瑚资源，定南县与华南农业大学等科研机构展开联合研究，历经三年的不懈努力，成功总结出一套适用于定南气候的草珊瑚原料加工方法。通过这套方法生产出的定南宋茶，既保留了草珊瑚原来的药用作用，又能适应更多人群饮用，极大地满足了市场需求。

据相关药典和百度百科上记载，草珊瑚全株可供药用，可直接加工成浸膏，交制药厂作为生产中成药的原料；有清热解毒、祛风活血、消肿止痛、抗菌消炎的功效，主治流行性感冒、各类炎症、风湿关节痛、闭经、创口感染等；还可用于治疗胰腺癌、胃癌等恶性肿瘤；还有广谱抗菌和消炎、降解尼古丁毒素、镇咳、祛痰作用等；也可提取芳香油。定南“宋茶”独具匠心地把草珊瑚这味中䓍药与食补巧妙融合，成为药食同源的佳品。

今后，定南县将加大对定南宋茶的推广力度，致力于将产品做精做细，持续提升品质，坚持不断创新。同时，深入挖掘森林食品潜能，充分发挥本地资源优势，实现生态保护与经济发展的有机统一，为当地经济发展注入新的活力。（图文：章忠珍、黄琴明）