作者丨内参君

编审丨橘子

无糖茶可谓是近两年来水饮赛道的“顶流”。从健身逛街到办公码字，曾经“无人问津”的无糖茶悄然融入消费者日常生活场景，以令人羡艳的超高增速，成为了兵家必争之地。东方树叶、三得利等老玩家守擂台的同时，一众大小玩家纷纷入局，“千茶之战”愈演愈烈。

在此背景下，康师傅茶研院出品的“茶的传人”一鸣惊人，成为无糖茶赛道璀璨的“新星”。近日，茶的传人登顶天猫茶饮料V榜，从成交金额、好评率、品牌热度等多个维度获得了市场和口碑的双重认可。作为一款今年五月才上市的产品，茶的传人凭什么脱颖而出呢？

作为当下最热的水饮赛道，无糖茶领域的新品可谓是你方唱罢我登场，占据了货架的核心位置。在琳琅满目的商品中，唯有能够快速俘获用户的产品，才能站稳脚跟。

《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，无糖茶饮料的主力消费人群中，30岁（含30岁）以下人群占70.8%，年轻群体是无糖茶的绝对消费主力。而对于这届年轻人而言，颜值就是生产力，好喝就是硬道理。

美国营销届曾经总结出一个“七秒定律”，即顾客会在看到产品的7秒内决定是否购买。茶的传人采用独创专利锤纹瓶型，其瓶身标签采用甲马版画设计风格，如同一份珍贵手作被消费者握在手里。独树一帜的设计风格牢牢抓住用户视线，在一众商品中脱颖而出。

用颜值吸引来的关注，还需要用口感来转换成口碑，进而将用户留下来。iiMedia Research艾媒咨询发布的《2024—2025年中国茶饮料行业发展及消费洞察报告》显示，超半数消费者在购买包装茶饮时关注的因素为产品的口味，而后是含糖含卡量、健康功效等。也就是说，当下消费者对无糖茶提出了更高的要求——“要健康也要好喝”。

茶的传人，以其从中国茶的原产地传递而来的纯正茶香俘获了用户的味蕾。在淘宝、小红书等平台中，“茶味醇厚顺滑”、“清香可口”、“回甘明显”、“茶香混合果香”成为消费者对茶的传人口感评价的关键词。

一眼吸睛，一口好喝，茶的传人之所以能够轻松“拿捏”年轻人，离不开其对于中国传统茶文化的回归与坚守。茶香流传，离不开孕育它的土地，更离不开世代相传的制茶工艺。茶的传人，回归育茶的原产地，坚守传统制茶工艺，用“一辈子一件事”的专注传递好茶。

一方水土育一方好茶。原产地得天独厚的自然条件是孕育好茶的先天优势。出于对传递茶叶本味茶香的坚持，茶的传人选择直采来自原产地的好茶。“闽南人的铁观音”采用源自“百年茶乡”福建安溪的新鲜茶叶，冲泡后带有天然兰花香，馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。“云南人的普洱茶”则来自“天下茶仓”，选用普洱茶中的佳品，经青柑陈化，两相融合，为茶香增添几分清新果香，回甘生津。

茶的本香本味也离不开制茶工艺的加持。为进一步将茶叶的醇香本味完美地保留在产品中，茶的传人携手本地三代以上、拥有超50年种茶经验、坚持“一辈子一件事”的茶农，用他们世代沿袭的百年制茶工艺，将底蕴深厚的茶香、茶韵融入产品之中，以质朴之心保证了茶的自然好口感。

就铁观音来说，其“观音韵”源于手上的好功夫。采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻等工序环环相扣，连续38小时不间断完成，每一环节都极度考验技艺。相较之下，青柑普洱的制作工艺似乎“简单不少”。但实际上，普洱茶要历经50天的渥堆发酵，在制茶师傅一次又一次的翻堆中，以自然古法保留鲜叶中丰富内质的醇厚力量，才能最大程度的挖掘出普洱的甘醇之味。

茶的传人以原产地直采的中国好茶，还原最本地味道的质朴初心，传递出中国茶的本味茶香，传承了作为中华民族瑰宝的传统制茶工艺，更传承千千万万茶农“一辈子一件事” 最质朴本真的信念。

中国茶文化历史悠久博大精深，唯有传承才能源远流长。然而新时代下，茶饮有新的形态，用户有新的需求，在回归与坚守传统茶文化的同时，我们还需要创新。此次茶的传人斩获市场佳绩，便是康师傅一直以来致力于推动传统茶韵与现代创新融合的结果。

8月2日，康师傅与权威茶研究机构中茶所携手成立了“康师傅茶研院专家委员会”和“茶技术创新联合研究院”，不但为健康中国打造出产学研联合发展的新模式，也将助推未来全球茶饮品的发展方向。通过产学研联合发展，康师傅不断深耕茶饮科学研究，持续加大茶技术开发的投入和技术转化能力，进一步推动茶文化的时代创新，带动行业的高品质升级和可持续发展。

作为茶的传人的出品方，康师傅茶研院深厚的产品研发实力和产业技术能力成为了产品的品质护城河。从消费者的需求出发，茶的传人选择回归原产地，坚守传统制茶工艺，让原生态茶香以产业化、现代化的方式走出大山，走入大众的生活，香飘万里，真正做到了始于传承、精于创新。

将中国茶原生态的醇香本味与清雅茶香凝聚在每一瓶茶饮中，茶的传人从世代坚守的茶农中，接过了原生态的质朴好茶，也接过了传承中国茶文化的一棒。在未来，我们也期待茶的传人继续秉承质朴初心，以产品力诠释中国茶文化，让无糖茶回归自然本味，以传承者的姿态引领无糖茶赛道全新的文化浪潮。