探寻海南美味 感受海岛文化
2024年“吃遍海南”宣传服务公告(第九批)
食品是一个区域极具特色的文化印记,海南美食独树一帜、精彩纷呈。为搭建高效的食文化公共宣传服务平台,促进信息共享和供需对接,让更多消费者了解和打卡海南各类美食,推动海南食品单位更快更好发展。海南省食品安全协会联合海南食品安全网,在全省范围内开展2024年“吃遍海南”宣传服务活动,来一场舌尖上的旅行,让更多吃货全方位感受到鲜香四溢的海南滋味,为海南文旅产业创造性转化发展助力。
“吃遍海南”宣传服务活动致力于宣传我省享有较高声誉的各类食品单位;致力于打造和构建海南食文化公共宣传服务平台,以全新视角赋能琼味飘香之路,为海南食文化的发展增加新的靓丽名片。
“吃遍海南”宣传服务活动的开展,将进一步提升海南本土市民特别是外来客商对海南各地美食美味的认知度和美誉度。相信参加宣传服务活动的单位以此为契机,进一步提高产品质量和服务水平,树立品牌和单位形象,守正创新,向千家万户传递更多海南味道,助力海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设。
2024年“吃遍海南”宣传服务公告(第九批)
(以上排名不分先后)
海南食文化溯源
琼中绿橙
琼中绿橙,海南省琼中黎族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。
琼中地处三江源头之地,年均气温22.8℃,年均降雨量2444毫米,土地肥沃,气候温和,日照充足,雨量充沛,有利于绿橙糖分沉淀,果橙偏甜。同时,琼中地区处在北纬18°左右,纬度越往南叶绿素退化越慢,因此果肉成熟时果皮还没有褪色,呈现绿色,造就名副其实的绿橙。
琼中绿橙曾名为“红江橙”、“琼中红橙”,生长在琼中独特的土壤气候环境下,素有果实饱满、皮绿肉红、皮薄多汁、色泽润绿有光,肉质香软、化渣率高、酸甜适度、上市早、果实大等特点。
2008年03月19日,原国家质检总局批准对“琼中绿橙”实施地理标志产品保护。