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“睫毛结霜、眼泪结冰”，即便在中国最冷的城市哈尔滨，都极少见到这种情况。唯有一个国家，一年不仅有7个月时间都是冬天，而且最低温度达到了-63℃，“睫毛结霜、眼泪结冰”绝对是分分钟的事情。

那么在这个特殊的国度里，仅有900多人的小村里，苹果1个卖到30多元，牛肉一斤却只要10多元？这是为何？

来自重庆小伙子的亲身体验

“地广人稀”是每一个去过西伯利亚的游客，给出的最中肯的评价，很多小村庄仅仅只有几十、几百人口。生活在这些小村庄的西伯利亚人，与外界产生联系的唯一方式，就是行走在一条了无人烟的森林小路。

他们的房子被浓密的针叶林和沼泽紧紧包围，仿佛与世隔绝一般，日常购买东西、收寄邮件都是专门派遣一位村民，通过这条森林小路前往县城办事。

2015年春节，一位来自重庆的年轻小伙，突然想到这片神秘、独特的土地上走一走。所以他从重庆出发，途径北京，再抵达西伯利亚的首府——雅库茨克。

但他此行的目的并不是雅库茨克，而是西伯利亚的一个小村庄奥伊米亚康。奥伊米亚康是一个仅有900人口的小村庄，与拥有3000万人口的重庆相比，简直一个天一个地。

来到这里，年轻小伙才真正体会到了“人烟稀少”的涵义，同时也被当地-63℃的极寒天气吓了一跳。

虽然前往西伯利亚前，小伙子已经做好了御寒的准备，可当他真正抵达这个极寒之地时，他才意识到自己低估了西伯利亚的“寒冷”！

浑身上下里三层外三层包裹得严严实实，还是觉得冷到浑身直哆嗦，出门不到一分钟就体会了一把“睫毛结霜”的感觉。

抵达奥伊米亚康之前，年轻小伙还特地租了一辆越野车，为的是方便在村里自由行动。刚租到车的时候，租车店的老板就提醒他：开车途中不要轻易熄火，临时停车也不要拉手刹，否则将无法二次启动。

但最颠覆小伙子认知的是，奥伊米亚康的肉居然比水果便宜这么多！随便找一家小卖铺问，苹果都是30元一个，牛肉却是10元一斤，要不是亲身体会，小伙子万万不敢相信这是真的！

那么，西伯利亚的水果为什么这么贵呢？其实和它这个极寒的气候有很大关系。一年当中有一半时间处于寒冷的季节中，对西伯利亚的农业种植是很不友好的，哪怕做了很多的防护措施，也无法让农作物自然生长。

所以西伯利亚人民平常吃的水果、蔬菜，只能依靠从国外进口，卖出去的价格自然要贵很多。

虽然现在西伯利亚人民也在尝试引进和使用新的农业种植技术，但技术的引进也意味着成本的提高。所以就算成功种出来水果、蔬菜，也肯定得卖出一个高价才能回本。

西伯利亚人民的过冬操作

在西伯利亚长达7个月的冬季中，最低温度可达-71℃，最高温度也不超过-10摄氏度，真正把“寒冷”诠释得淋漓尽致。那么，在如此严寒、冰冷的环境下，西伯利亚人民如何安稳过冬？他们过冬前要做些什么？

通常被称为极寒之地，应该也是贫瘠之地，人民生活很难做到自给自足，但西伯利亚却并非如此。

西伯利亚寒冷却富饶，无法正常发展农业种植，却给了土地变得异常肥硕的机会，给树木的生长创造了极有利的条件，所以西伯利亚人民每年都有砍不完的树。

自然界的动物在寒冷的天气中，也反而展现出了强劲的生命力。马鹿、野猪、狍子、驼鹿等猎物随处可见，打到了就可以敞开了吃肉，还能把鹿皮制成保暖的衣物。

藏身于西伯利亚冰原深处的库波尔金矿，据说价值超过了2000亿美元。虽然现在库波尔金矿依旧被冰雪覆盖着，无人敢去开采。

可仅凭这个金矿足以证明西伯利亚是一个矿产资源极其丰富的国家，养活3000多万的西伯利亚人完全不是问题。

西伯利亚还有一个贝加尔湖，是世界历史最久的湖泊，蕴含了丰富的动植物资源。每年冬季，大批的渔民们到贝加尔湖打渔，每一次都是满载而归。

那么在拥有如此丰富资源的情况下，西伯利亚人民肯定有自己的一套过冬操作。冬季来临前，西伯利亚人民会收到政府发出的通告，西伯利亚的工厂也提前给员工们放假，让员工有足够的时间准备过冬。

如果是生活在奥伊米亚康这种小山村里的西伯利亚人，就要提前到森林里砍柴，或到县城里买碳。因为冬天一到，他们一天要消耗大量的柴火或碳来取暖，不提前准备就过不了冬。

另外，他们还要在自家房子下面挖一个地窖，用于储藏过冬的食物、柴火等等。冬天为了方便出门，他们还要学会驯养麋鹿等牲口，因为冬天西伯利亚的汽车都很难走得动道。

当然，过冬吃什么才是最重要的，西伯利亚人的过冬饮食主要依赖于肉类。在寒冷的环境中，蔬菜、水果的保存期限比较短，所以西伯利亚人往往会在冬天囤一些马肉、羊肉、鹿肉、羊肉等等。

他们还会到市场里大量抢购半人高的冻鱼、以及削好的生鱼片，丢进地窖里存放着，比放冰箱保鲜期限还长。

买菜他们通常以会买甜菜、卷心菜这类可腌制的蔬菜为主，做成腌菜之后存多久都不会坏。

土豆也是西伯利亚人最常买的蔬菜种类之一，西伯利亚肥沃的土壤、丰富的矿物质正适合用来种土豆，所以西伯利亚也是盛产土豆的国家。

不过，随着时代的发展、社会的进步，西伯利亚人的饮食结构、习惯也在不断发生变化。现在他们已经开始吃上了更多元化的水果、蔬菜，也尝试着自己种菜、种水果了。

西伯利亚究竟是一个怎样的国家？

西伯利亚与中国相隔368公里，和中国东北地区接壤，它的实际归属权也曾是历史遗留的问题。从汉代、唐代再到元代、明代和清朝，都对西伯利亚有过一定的掌控，只是没有真正的统治而已。

可在清政府的腐败影响下，沙俄有了向西伯利亚、远东地区扩张的机会，所以最终西伯利亚才归属于俄罗斯管理。

可是沙俄占有了西伯利亚后，又没有对它进行有效的管理和开发，再加上西伯利亚常年处于冰冻状态，更加剧了人烟稀少的情况。

苏联时期，西伯利亚更是沦为了流放罪犯之地，网络上流传的“土豆梗”，正是来源于苏联时期，日本战俘被流放到西伯利亚劳改的故事。

如今在这片面积为1300平方公里的土地上，仅有不到4000万人民生活着，相当于中国山西省的人口数量。

为了寻找温暖的地方生活，大多数西伯利亚人都选择与东北接壤的地区、太平洋沿岸地带生活。那么，面对人烟稀少、经济发展低迷的西伯利亚，也有人好奇俄罗斯为什么不去尝试开发它？

首先第一个原因，还是基于对当地气候条件与生活环境的考虑，一般人确实很难适应得了如此严寒的天气。

其次，西伯利亚人到目前为止还是依靠卖木材、卖煤炭、卖油气资源为生，如果要大力发展，势必得从工业产业入手。

可显然，无论是当地的条件，还是人民的认知，都很难将工业产业发展起来。即便真的有心发展，也要投入大量的资金成本，对俄罗斯来说绝不是一笔划算的买卖。

虽然西伯利亚至今都未得到俄罗斯的重视，但西伯利亚的环境因素，却促成了中俄两国的农业合作。以中国先进的种植技术，在西伯利亚种出了新鲜的水果、蔬菜，并在当地进行售卖。

这样的水果、蔬菜，远比他们从国外进口的便宜很多，当地人买得起也吃得起。

在西伯利亚的超市里，还能看到从中国进口而来的各种零食、生活用品等等，大大改善了西伯利亚人的饮食和生活水平。

未来，中国还会持续不断向西伯利亚进口多元化的生活必需品，让西伯利亚人真正感受到中国的友好。

结语

“西伯利亚只有懒死，没有饿死”，一句话道出了西伯利亚与众不同的生活情景。

在这种严酷的自然环境衬托下，也体现出了西伯利亚人民坚韧、顽强的生命意志和生存勇气。

希望未来在现代化科技的影响下，西伯利亚人民能拥有更多应对严寒生活的策略，早日享受更舒适、幸福的生活。

参考资料：

西伯利亚-63℃小卖部：全村900多人，苹果1个30多，1斤牛肉10多元

位置就近资源丰富，西伯利亚和远东，曾经也是我国的一部分

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