眼看就到伏天了，像现在这个时候，东北一些地区已经开始种植胡萝卜了，入伏以后，也好开始种子萝卜和大白菜了，其他地区从七月中下旬到八九月份也好陆续种植了。虽然说像胡萝卜、萝卜和白菜这些蔬菜比较容易种植，但要想长得好、产量高、质量好，在种植和管理过程当中，还需要掌握一定的方法和技巧。下面就为大家分享，多年总结的一些种植方法、经验和技巧，一起看一看吧。

种过胡萝卜的都知道，同样的品种，有的长出的胡萝卜身条又长又直，有的不但身条短，而且还有很多分叉，这就是种植和管理方法不对。胡萝卜和萝卜不一样，胡萝卜肉质根不管多长，全都都长在土壤里，从一开始发育，根茎就不断的往土壤下面伸展，大家可以想象一下，发育、生长和膨大全部在土壤里完成，是不是土壤中的条件都要适合，它才能长好？如果条件不适合，就会阻碍肉质根发育，也就会形成短根和分叉根。因此，种植时要做好下列几点：

1、深翻土壤起垄种植

胡萝卜整个生长期都喜欢疏松透气的土壤，因此，种植前先深翻土壤，然后采用起垄种植，或者做成田畦种植，起垄种植能增加土层厚度和透气性，有利于胡萝卜肉质根的生长，能显著增加产量。

2、底肥要腐熟，不要用生肥

底肥如果使用没有发酵腐熟的有机肥，胡萝卜容易长得短粗，还容易长成分叉。因此，有机肥必须要发酵腐熟。再一个，底肥尽量分散使用，不要集中施肥，可以混合到土壤里，或者深施，不要离种子太近。

3、控制好浇水

出苗后浇水要控制好，不要浇水过多，当真叶长到3片叶时，让土壤稍微干一点，促使肉质根往土壤深层发育，让肉质根长得长、长得直。另外，保持好间距，不要太密。

萝卜和胡萝卜的生长大不相同，萝卜肉质根并不是全长在土壤里，有一部分生长在土壤上面，但对土壤的要求和胡萝卜差不多，要想种好萝卜，下面几点可以参考一下：

1、种植前先翻地

萝卜也喜欢疏松透气的土壤，种植前先翻地，施足底肥，肥料可以用发酵腐熟的有机肥，复合肥作为底肥，肥料可以在翻地时混合到土壤里，也可以开沟深施。但在使用底肥时，除了氮磷钾外，最好加入少量的钙肥，预防萝卜空心和黑心。

2、根据自己的情况选择种植方式

种植萝卜可以起垄种植，也可以做成田畦种植，具体根据当地的种植习惯和自己的情况决定。萝卜一般采用点播的方式，根据不同品种，调节不同的株行距。

3、勤化锄、小水浇

萝卜出苗以后，要勤化锄松土，促进根部发育和秧苗生长。浇水不要过多过频，以土壤见干见湿即可，浇水过多，会导致光长叶子不长根。

大白菜主要以生长叶片为主，在种植上根据不同土壤选择适合的种植方式，起垄、田畦、平地等等。但不管用哪种方式，下面几点要注意：

1、施足底肥

大白菜非常耐肥，生长需要较多的养分，底肥要施足，因此，底肥以腐熟有机肥和氮肥为主，鸡粪、人粪尿、豆饼等都可以，但要注意不要缺少了钙肥，如果缺钙，到了包心期容易发生干烧心。

2、及时间苗防虫害

白菜出苗后要及时间苗，避免秧苗拥挤出现高脚苗，并且注意防治跳甲虫对幼苗的危害。另外、白菜和萝卜一样，苗期不要过多的浇水，只要土壤不干就可以，并且及时化锄松土。

3、早施提苗肥

大白菜在定苗之前，必须让秧苗快速长起来，否则后期难以包心，对于底肥使用不足的，苗期长势不好的，在真叶长到3片叶左右的时候，用速效氮肥追施一次提苗肥，为后期包心打下基础，以后根据长势追肥即可。

以上几点供在种植胡萝卜、萝卜和大白菜时作为参考，希望对大家有一点小小的帮助。