9月23日，历时4天的第十届四川农业博览会在成都落下帷幕。三台县立新镇科美蔬菜种植专业合作社“一口茄”等蔬菜产品加工展台及现场试吃活动引得众多客商驻足，更是签下了10余万元的订单。

“一口茄”个体极小，长成后只有常人拇指般大小，皮薄肉脆，外硬里软，相传曾为贡品，做成的酱菜连清代慈禧太后也赞不绝口。而“一口茄”作为科美蔬菜种植专业合作社的“名片”，为立新蔬菜产业的发展注入了新活力。

立新镇科美蔬菜种植专业合作社于2009年6月挂牌成立，采取“合作社+基地+农户”的经营模式，积极组织蔬菜新品种、新技术的试验示范，在打虎村、百灵山村流转土地1900亩，建立优质蔬菜生产示范基地，组织社员以订单生产方式种植优质蔬菜5500亩，发展订单蔬菜产业，亩产值达12000元，产品除销往成都、上海、广东等大中城市外，还远销日本、韩国等地。

“一亩地的‘一口茄’收入在16000元左右，比普通茄子多卖7000多块，我们都愿意跟着合作社干。”从最初试种3分地到如今种植面积近两亩地，打虎村村民赵军谈起这“一口茄”的收益赞不绝口。“我们基地可安排就业的人数140人、其中长期员工20人，临时工120人，年度工资及福利总额90万元。”合作社负责人何强介绍到。

在何强的带领下，合作社不断壮大。截至目前，该合作社发展社员416户，成功注册了“立强”牌、“一口喜”无公害优质商品蔬菜商标，荣获了县级、市级、省级、国家级示范合作社的荣誉称号。

科美蔬菜种植专业合作社作为立新镇蔬菜产业的龙头企业之一，为全镇的蔬菜产业发展释放了新的活力。下一步，立新镇将力于传统蔬菜产业和现代蔬菜产业以及蔬菜产业与双创的融合发展，发展设施智慧农业，完善蔬菜种销仓储加工全产业链，力争以产业发展助推乡村振兴。