之前写过关于喝粥的文字,很多人留言说,博主不反酸所以能喝,这话不符合实际情况。
我喝粥的实际情况是,从反酸喝到不反酸。
没有看到,刚开始喝粥的时候还是有很明显的反酸的。
但我不是在养胃的第一天开始喝粥的,那时还没有那么幸运,与粥的缘分还没到。
那第一年是个什么状态,体重一直下降,拉肚子一直持续,精神状态越来越差,虚弱感越来越强。
饮食是个什么状态呢,馒头,米糊是主食,各种形式的鸡蛋,比如炒鸡蛋,蒸鸡蛋,煮鸡蛋,还有蛋花汤,关于蛋花汤还分两种,一种是只有蛋清的蛋花汤,一种只有蛋黄的蛋花汤,蔬菜的种类也很丰富,常见的白菜,青菜,黄心菜,娃娃菜等,还有豆腐,胡萝卜,茄子,冬瓜等。
这样的饮食一直到我住院,住院是在 2022 年七月,因为吃了一种中成药导致胃出血了,不得不住院,本来以我的脾气要硬刚的,结果我扛不住了。
那时我突然悟出了一个道理,人在疾病面前很脆弱的,当它来临的时候,你只能接受它的蹂躏,和无尽的痛苦,折磨。
所以从开始养胃到住院经历了大概九个月的时间,饮食里并没有粥,胃的状态一直是胃胀,胃酸,隐隐作痛。
住院那几天的饮食有所改变,喝粥,吃馒头比较多,没有菜,因为外面的菜调料多,油腻,吃了拉肚子更严重,我拉肚子是吃药都控制不住的那种,要不然我也不会去医院检查肠胃镜,因为在以前都是通过药物控制,然后不当回事。
但那次是药物无效的情况下我才意识到出大事了。
饮食改变,情况似乎有了变化,也可能是住院输水的原因,输了十天水,有补营养的,有保护胃黏膜的,也有保护肠道黏膜的。
出院后,我就在饮食上做了调整, 但还是没有立即抛弃以前的饮食方法,是一边摸索,一边改变的状态,算是摸着石头过河吧!
经过一段喝米糊,豆浆,小米粥,糯米粥的饮食后,到了 2023 年一月份才把饮食固定下来。
就是我一直说的养胃四件套,馒头,包菜,鸡蛋,小米糯米粥。
这大概五个月的时间,状态也了变化,反酸越来越轻了,后背疼痛的次数越来越少了,体重下降的越来越慢了,最重要的是拉肚子的次数越来越少了,虽然不成形,但一天一次也能接受。
人在痛苦的煎熬中,哪怕一点点的变好都会带来莫大的欣慰。
这些令人欣喜的变化,我感觉是饮食起了主要的作用。
所以正确的饮食方法可以让养胃事半功倍,不然只能南辕北辙,徒劳无功。
有了这个经历我也可以坚定的说,喝粥不一定像人们说的那样,反酸不能喝粥,有没有可能不是粥的原因,有没有可能即便不喝粥它也可能反酸。
那么什么情况下可以喝粥呢?
第一,如果你没有更好的选择,比如其他所有的食物你吃了都不舒服,那么粥可以成为你最后的救命稻草。
第二,如果胃酸少,可以选择喝粥,因为按照粥会刺激胃酸分泌更多胃酸的说法, 选择粥是不是就对了。
第三,如果喝粥相对来说更舒服一点,那么它就值得选择。
第四,即便喝粥反酸,只要不是很严重,不是那种难以忍受的状态,也可以继续喝,因为它很容易消化,容易消化负担小,有利于胃的正常运转。
当然也不是什么粥都可以喝,比如大米粥就不建议喝,因为它是寒性的,而大多数胃不好的人都是寒。
可以试试糯米粥,温性的,或者用小米糯米一起煮,平衡下寒温。
一提到糯米,有人就说它太黏了,不好消化,那是因为他们想到了粽子,或者其他的糯米制品,而那些都是剩的饭,像粽子不知道剩了多久了,即便是街边的小商贩卖的粽子也是剩的。
正常人吃剩饭可以,但我们养胃人不行,并且能很容易的区分出来。
但糯米粥就不一样了,现煮现喝,并且趁热喝,糯米里的淀粉主要是支链淀粉,这种淀粉的特点是熬煮之后很容易消化,但不能变凉了,凉了就很难消化了。
糯米粥升糖快,也说明它容易被消化,所以糖人不能喝这种粥。
上面说了能喝粥的情况,那么那些情况是不能喝小米糯米粥的。
第一,对糯米过敏的人,这个目前为止遇到一个,他喝了糯米粥很难受,我就不建议他喝粥了。
第二,喝了之后反酸加重的人,这种没有变好的情况很明显不能喝粥。
所以不管是那种情况,还是那句话,只要喝了没有不舒服的或者相对来说舒服一点的都可以。
养胃不能只从理论层面来判断食物是否合理,还要从实践出发,摆事实才能更好的讲道理。
有些食物我们能很容易判断出它是不养胃的,比如辛辣的,生冷的,比如咖啡饮料,比如,腌制的,油炸的。
但有的食物我们就得亲自尝试,细细感受,感受它给胃带来的反应,而不是盲从,跟风,比如听别人说驼奶好,就买,听别人说猴头菇饮好,就买,听人说养胃需要蛋白质,就买蛋白粉,然后家里放了一堆养胃的产品,但没有一个有用的。
如果说这些产品只是没有用还可以原谅,问题是有的产品吃了之后变得更加严重。
这才叫花钱买罪受。
多多实践,摸索,养胃人的命运还是要靠养胃人自己去改变。
加油,余生君!