亲爱的家人们，我是热爱生活的饱饱～今天要给大家安利一道色香味俱佳的年夜饭菜式——金针菇肥牛卷！🎊 不仅做法简单易上手，而且摆盘绝对高大上，保证让你在家人面前露一手！🌿

【食材准备】

- 肥牛片 200g

- 金针菇 200g

- 葱段和蒜末适量

【调味料】

- 酱油2大勺

- 老抽 半勺（调色用）

- 蚝油 1大勺

- 淀粉 1大勺

- 白糖 少许

- 清水 半碗

步骤：

1. 调好酱汁备用，金针菇洗净去根部，肥牛片解冻备用。

2. 将金针菇放到肥牛上卷一卷。

3.少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香

4.放入肥牛卷煎香，淋上调好的酱汁，待金针菇软熟即可出锅。

⚠️划重点不翻车‼️

1⃣️炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键

2⃣️肥牛小火煎至两面焦香，再焖煮不会有浮末

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这道菜不仅营养丰富，而且口感层次分明，肉质鲜嫩，金针菇吸满汤汁，简直是米饭的最佳拍档！家里的大人小孩都喜欢，年夜饭桌上绝对抢眼！😋快来试试看，让这道美味成为你家年夜饭的新宠吧！记得拍照分享哦！📸