快过年啦~,今天小编给大家推荐一道适合年夜饭的一道美食哦,蒜蓉粉丝虾,不仅仅是一道菜,更是一幅生动的新春画卷,寓意着来年的腰缠万贯与花开富贵,绝对是春节餐桌上不可多得的亮眼存在!【色香味俱全,上镜满分】哇哦~
✨食材✨:
大虾、大蒜、小葱、粉丝、小米辣
做法如下:
第一步:将粉丝提前泡软,细心绕成环形,置于盘中;
第二步:虾去壳去肠线,去壳,留小尾巴,背部划一刀,虾尾穿过去,摆个造型看起来有点美☺️;
第三步:精心调制蒜蓉酱汁,先把大蒜和小米辣打成泥状,泼上热油,加入两勺轻盐松茸酱油、一勺蚝油、少许盐与糖,搅拌均匀覆盖于虾身上;
第四步:大火蒸制,水开蒸五分钟后,熄火焖二分钟,确保食材原汁原味;
第五步:淋上轻盐松茸酱油,撒上葱花,热油一泼,香气四溢,色香味俱全。
小编有话说
在这个喜庆的日子里,愿这道菜带给你们无尽的欢喜与满足,直到下一次欢聚,愿你我的生活充满色彩与甜蜜。记住,美食是最好的语言,用心烹饪,用爱分享。直到下次相见,愿你我心中有光,餐桌上有爱。