未来5天,囤年货建议:少买蔬菜和猪肉,多买这5样,过年不发愁

兴腾聊美食 2025-01-24 04:33:34

今天是腊月二十四,民间称之为“扫尘日”,同时也是南方的“小年”,从今天开始年味变得越发浓郁,大街小巷已经开始挂起了红灯笼,商场,菜市场人山人海,大家开始忙碌着采购年货,毕竟这可是春节前的重头戏。

虽说现在物资比较丰富,很多人认为没必要提前准备年货,可事实还真不是这样,过年大部分商户都回家过年了,即便超市开着,很多食物也不会太全,正所谓“手里有粮,心里不慌”,为了确保春节顺利,所以提前备货非常有必要。

囤年货可不是什么东西都乱买一通,有些东西适合提前买,有些东西则适合晚买。未来5天,囤年货建议少买蔬菜和猪肉,多囤这5样,过年不发愁!

为啥蔬菜和猪肉要少买

首先现在距离春节还有5天,蔬菜要是提前买回家一是比较占地方,二是不好保存,即便放到通风的地方,蔬菜也会很快变蔫,甚至还会变质,所以蔬菜可以等到腊月二十八左右购买最好。

其次就是猪肉,今年的猪肉价格比较平稳,五花肉一斤还是13左右,排骨一斤17左右。平时大家猪肉经常吃,那么过年的时候就少买一些,临近春节时再买也不迟,毕竟现在很多人不太喜欢吃猪肉了,认为它太肥太腻。

多买这5样

一、干菜

干菜是我第一个建议大家多买的食物,首先干菜最大的好处就是耐放,只要放在通风的地方,可以保存长达半年到一年时间。第二就是现在的干菜种类繁多,比如干黄瓜,干莴笋,干菜花,干贡菜等等,这些干菜无论是凉拌还是烧肉都很好吃,因为干菜不仅保留了新鲜蔬菜的味道,还更加有韧性。因此干菜是必囤的食物之一。

二、瓜子花生

瓜子花生看起来比较普通,但是过年的时候还真不能少,似乎这两样零食已经成为了过年的标配。瓜子花生可以提前购买,即便多买一些也没关系,因为平时也能吃。不过大家买花生瓜子时,我建议尽量选择原味的,一些所谓焦糖,骨汤的瓜子花生并不安全,而且吃多了嘴里特别干。

三、牛羊肉

牛羊肉过年不能少,虽说现在牛羊肉经常出现在餐桌上,但是在大家认知中,牛羊肉还是比猪肉更上档次一些。牛羊肉建议可以提前囤,因为随着除夕将至,牛羊肉往往价格会比较高,趁现在还便宜,可以多囤一些,不过我们这里今年的牛羊肉价格目前还不贵,羊肉33,牛肉28,但是不知道后面会不会有变化。

四、海鲜

以前过年的时候,家里唯一的海鲜就是带鱼,如今生活好了,带鱼照样也要吃,同时其他的海鲜也会购买上一些,毕竟在大家认知中,海鲜不仅贵,有档次,同时也可以改善口味。随着春节临近,海鲜的需求量逐渐增大,有些地区由于天气等原因,导致运输成本会逐渐增高,那么海鲜越往后价格越贵,所以现在多囤一些确实能省不少钱。

五、礼盒

过年的时候家家户户少不了礼盒,毕竟走亲访友这些东西是必备的,提前准备好礼物,到时候走亲戚的时候也不着急。购买礼品我建议大家可以选择网购,因为最近各大网络平台都开始了年货节,价格比起实体店更加便宜,很多还是工厂价销售。作为商家,他们也想赶在春节前赶紧销售一空,毕竟过年的时候物流也停了,卖不出货自己也难办。

以上就是今天所分享的内容,不知道大家的年货都备的怎么样了,如果你有什么囤购年货的技巧,不妨在评论区里告诉大家。

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