贵州西部的凉都六盘水，美食大戏嗨不停。8月21日至25日，贵州省六盘水市第四届万人烙锅大赛、第二届烙锅产业博览会及啤酒电音节红桥高新区西南家居博览城举行。

本届活动由六盘水市烙锅美食商会和中志浩·刺梨工坊联合主办；“刺梨工坊”总冠名；西南家居广场、方圆水产、嘎寨食材、楚麻汉辣等多家单位支持企业协办；烙锅汇集，万人抡筷，文艺演出精彩纷呈，场面热闹撼人。活动从8月21日开始至25日结束，活动内容为：开幕仪式、现场品鉴会、万人烙锅大赛等，“嗨玩凉都 啤酒电音盛会”、现场刺梨啤酒王挑战赛、美食打卡、啤酒电音狂欢夜等活动。烙锅优质食材秀、烙锅美食创新大赛、打卡集赞赢霸王餐及第四届烙锅美食大赛决赛、颁奖典礼闭幕式等系列活动。

近两年来，在市商务、文旅等部门的大力推动和市烙锅美食商会的精心策划组织实施下，“烙享凉都”美食文化经过一场场现场精彩纷呈的实景活动向市民及省内外游客推介展现后，已逐步形成巨大的烙锅美食品牌效应，涌现出一批如“全有福”、“天下第一烙锅”、“青瓦房”、“烙翻天”“小吉煤油灯”等一批具有品牌文化意识、不断提升服务水平标准化的烙锅店，在市烙锅美食商会的积极倡导下，这些优秀的烙锅美食企业已初显“领头羊”作用，积极示范引导全市近千家烙锅店健康有序发展。

“烙亨凉都”烙锅美食大型系列活动的举办，对凉都六盘水的相关产业、乡村振兴、文化旅游、扩岗就业、增加收入促进消费等带来了不少的作用，为六盘水市的烙锅美食很快走向全国及引流消费具有现实的意义。（文/周喜 无人机拍摄 图片提供：中国旅游摄影网六盘水工作站 聂康）