现在称为金猪已经可以说是名副其实了,#猪肉价格涨幅#出乎意料,从猪肉相对贵一点涨到吃不起猪肉,这是一种观念上的变化,侧面反映猪肉价格超出群众可接受的范围了:“宁愿不吃,也不会接受这价格”。以三亚为例,五花肉(两层肥肉,一层瘦肉)的价格在30元至35元/斤左右,排骨的价格在50元/斤以上,抵得上底层群众半天的工资了。大家消费得起的猪肉变成最底层人民吃不起。
这种结果是天灾、人为造成的。天灾在于非洲猪瘟,不得不将猪杀死,遏制住他广泛流传开,这是无奈之举。人为,环境保护关闭大量中小型养猪场,没有数量统计到底全国关闭了多少个中小型,无手续养猪场。值得庆幸的是,官方已经意识到这问题,下发相关文件支持开启中小型养殖场。同时20亿的猪肉价格补贴已发放,这20亿分到全国也就是一人一块多的事,但相信有第二批、第三批补贴资金到位。其实生猪价格并没有达到无法接受的地步,基本稳定在13、14元/斤,但一到市场上也就翻了3倍,4倍,不是猪肉销售户,不太清楚这损耗,但也没有这么夸张,应该也带宰客的行为在的,还是要规范一下。
而随着中小型养猪场重启,将迎来新的问题:“猪苗”。市场上缺少猪苗,甚至可以说没有猪苗流出,以海南为例,现在市面上根本不存在猪苗,猪苗场还处于非洲猪瘟严格管控的局面,进出都要消毒,更加不可能将猪苗流出。很多农村散养猪笼早处于空笼状态,价格上去了,猪卖出去了,迟迟没有猪苗。或者说是猪苗价格非常高,这成本养下来,迟早是要亏本的。
很缓解猪肉紧张趋势的出栏量至少需要5、6月,等下一批猪完全出栏。而猪苗紧缺这需要4、5个月来缓解。猪怀孕需要113天才能产崽,下一批猪苗要4个月才能上市缓解猪苗紧张情况,加上4、5个月出笼时间,在未来的一年内,都属于金猪时代。