大家好，我是多妈，又来整理一周早餐合集了，给自己做一个记录，也为朋友们提供早餐灵感。
一日之计在于晨，按时吃早餐的好处不用多讲了，懂的都懂。不管是学生娃还是成年人，建议大家都应该好好吃饭，学会照顾好自己。话不说多，看看这七天的早餐都有什么吧！
早餐一：藜麦红薯粥、馓子、煮鸡蛋、黄瓜条、萝卜干。早餐做粥是最省事的，睡前用电饭锅预约，营养又好吃，也不会影响任何人，起床就能吃。我放了大米、三色藜麦和红薯，最近的红薯很甜，煮粥特别棒。
从老家带回来的馓子还有一些，油炸食物，当早餐吃比较合适，但也不能多吃，毕竟含油量比较高，但是，真的好吃，脆香脆香的。
早餐二：酒酿汤圆、煎萝卜鸡蛋卷子汤圆是自制的豆沙汤圆，把红豆煮熟，加糖炒成豆馅，做成豆馅球，再把糯米粉和清水和成软硬合适的面团，取一小块面团，包上豆馅球，再搓圆，煮熟后，加入酒酿和枸杞，再次沸腾后即可食用，香甜可口。豆馅建议少糖，更健康一些。
煎萝卜鸡蛋卷是我家特别爱吃的一个主食，主要食材就是萝卜、鸡蛋、粉条，可以用绿萝卜、白萝卜、胡萝卜都行，皮薄馅大，鲜香适口，外焦里嫩的，特别好吃，几乎每周都要做一次。
早餐三：牛奶、红枣蒸苹果、煎饼、煎鸡蛋、煎虾饼、萝卜干。苹果和红枣都是健康的食材，养气血，健脾胃，把苹果洗净切开，去核，和洗净的红枣放一起，上锅蒸15分钟左右即可食用。我和我家大女儿这两年对生苹果过敏，所以现在吃苹果一直都是煮、烤、蒸，挺香的。
杂粮煎饼是从老家带回来的，卷上萝卜干、黄瓜条、煎鸡蛋和煎虾饼，味道别提多棒了，营养也足了。
早餐四：小米红枣红薯粥、摊鸡蛋、煎饺、草莓。小米混合了红薯块、去核红枣碎一起煮成粥，营养健康，对脾胃也好，香甜可口，爱吃甜粥的孩子都会喜欢。
鸡蛋打散，在锅里摊熟，再磨一些海盐黑胡椒碎在上面，配了些草莓，忘了搭配西兰花了，有点绿色会更好看。
冷冻的饺子直接煎熟，底部焦焦的，很适合配粥。建议每周包一次饺子，多做一些，放到冰箱里冷冻，这样需要快速吃饭或者做早餐的时候，饺子都是一个非常不错的主食，有肉有菜有面，营养很全面，可蒸、可煮、可煎，做法也很多。
早餐五：奶茶、煮鸡蛋、豆沙饼、西兰花&坚果。孩子们爱喝的奶茶，在家煮更方便。锅里烧开水，放红茶茶包煮出茶汤，加冰糖或红糖调味，最后倒入纯牛奶即可，每周可以安排一次，还可以往里加一些蜜红豆、西米、银耳、芋圆等。
豆沙饼里的豆馅依然是自制的低糖无油红豆馅，鸡蛋、牛奶、面粉、酵母粉混合揉成面团发酵至两倍大，再分成小面团，包上豆沙馅，在平底锅里烙熟，松软好吃有嚼劲，没有面包那么松软，但是很香。
早餐六：酒酿鸡蛋小圆子、煎饼、青椒炒鸡肉丝、摊鸡蛋。没有馅的糯米小圆子是自制的，里面加了抹茶粉，做成了绿色的，煮熟后加入酒酿和枸杞，又打了鸡蛋煮成荷包蛋，一碗香甜营养的鸡蛋圆子酒酿就做好了，不用放糖就很甜，酒酿本身就是甜的，建议女生多吃点。
杂粮煎饼配上摊鸡蛋和青椒炒鸡胸肉丝，这两个菜都是适合卷煎饼的，营养健康，简单易做的快手菜，当早餐也方便。
早餐七：红枣紫米粥、白菜鸡蛋粉条馅饼、煎虾饼、坚果。早餐粥换个搭配，用去核红枣和墨江紫米混合煮粥，还可以放点白糯米，养血补气非常棒。墨江紫米本身就是香糯的，特别适合煮粥。
粉条开水烫熟后用红烧酱油拌均匀备用，鸡蛋炒熟备用；白菜切碎用盐腌出水，挤干了备用；三种食材混合，加香油、蚝油调味，再用薄薄的面皮包上，做成盒子状，用平底锅煎熟，薄皮大馅，别提多香了，给肉都不换的那种。可以提前备好面饼和馅，第二天早上擀皮包馅，煎熟，这样能节省时间。
以上就是我要分享的七天早餐搭配，您觉得怎么样呢？我家的初中生每天都要在家吃完早餐再出门，健康的饮食习惯也是需要培养的，早餐一定不能忽视，希望每一位家长都能重视早餐。
除了学生需要培养吃早餐的习惯，家长们也不能忽略自己，希望每一位朋友都能吃到自己喜欢的早餐，健健康康，平平安安。
