【“解密王道汾”系列5】
什么是捡漏呢？收藏行里称：以极低的价格买到较希罕或较珍贵的藏品就是捡漏。每个爱好收藏的人，不管是初出茅庐，还是久经沙场，没有不想捡漏的，捡漏是低投入高回报的乐事，能让人得到一种意外的惊喜。既在意料之外，又在情理之中，其中蕴藏着巨大的乐趣。
提及捡漏，就不得不提一下老酒界的“捡漏”传奇：在2018年的京东超级拍卖节上，一位神秘买家以864.3万元拍下了一瓶永利威汾酒。这瓶汾酒重回中国的过程堪称一场教科书般的“捡漏”事件，因为它最初的价格仅600美元（约4562元人民）。
从四千涨到八百万的捡漏传奇
2007年，张先生被派遣到南美洲的秘鲁公干，他逛街时在古玩店里发现了一坛“山西汾酒”。经询得知，这坛老酒是一位秘鲁人放在店中寄售的，其他一无所知。尽管如此，张先生还是花了600美元将酒买下。当年回国探亲时，张先生将这坛“山西汾酒”带回了北京。
因为对酒的储存并不了解，也很想知道这坛酒到底值多少钱，张先生从网上搜索相关信息，并私下通过各种渠道打听，找到了专门做老酒生意的北京歌德盈香公司。歌德盈香公司因专做老酒生意，对这坛老酒的历史文化价值和跨国传奇经历，迷恋备至，钟爱有加。在2011年12月3日北京“龙腾虎跃——各地名酒及养生酒专场”拍卖大会上，北京歌德盈香最终以32.2万元的价格击败对手，买下了这坛老酒。
到了2018年京东超级拍卖节上，这坛永利威汾酒以10万元的价格起拍，加价幅度仅为1000元，然而经过网友多轮加价后，竟然创造了864.3万元的天价。从600美元到864.3万元人民币的天价，仅仅11年，这瓶永利威汾酒的价格涨了1894倍，它的每一位收藏者——即便是这位天价入手永利威汾酒的神秘藏友都是捡漏者。
这瓶酒是由香港永利威公司向山西晋裕汾酒公司定制生产的，于1928年出口美国。这是迄今为止发现的最早的瓶装白酒，也是目前为止发现的最早的出口白酒实物。这瓶永利威汾酒见证了世界格局的风云变幻，也见证了中国近百年的沧桑巨变，其收藏价值早已不是价格能够衡量的，长远来看，入手永利威汾酒的神秘买家无疑是捡了一个无价之宝的“大漏”。
最幸福的收藏者：捡漏汾酒，越藏越有
老酒收藏涵盖了收藏文化和酒文化，兼具历史、文化、收藏、品鉴、情感、投资等多重属性，它是可以饮用的古董，可以触摸的历史，可以珍藏的艺术，可以传承的纪念品。老酒藏到一定年头，喝了可以享受美味，送了可以传递情谊，卖了可以收获成千上万倍的回报，传递给后人则是一份充满情感的传家宝。所以说，收藏老酒是件很“幸福”的事。那么，收藏什么样的老酒最幸福呢？
答案是，汾酒！因为无论你收藏老酒的目的是什么，汾酒都是最好的选择。
如果你想收藏老酒，汾酒的品类最全。百年来，现代化汾酒的生产未曾断代，1919年成立了白酒业第一家股份制企业——晋裕汾酒公司，最早的瓶装白酒就诞生在这里，1928年通过永利威公司将瓶装山西汾酒出口到美国，19世纪30年代汾酒、竹叶青大量出口东南亚和欧美；建国后汾酒更是成为了国宴用酒，先后开创了汾老大时代、中国酒魂时代。消费者有机会收藏从民国到现代各个时期的汾酒，而汾酒以外的白酒企业都是在建国后乃至改革开放以后才进行现代化企业改造，其产品的年份少，收藏品类远逊于汾酒。
如果你想收藏名酒，汾酒的荣誉最丰。汾酒是最资深的中国名酒。早在北齐年间，汾酒就作为宫廷御酒深受武成帝喜爱，并成为唯一被载入二十四史的名酒；到了唐朝，杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古名句为汾酒做了史上最有名的“广告”；到了清朝，南绍北汾称霸全国，汾酒就是白酒的代名词；1915年，汾酒成为在巴拿马万国博览会获得最高奖——甲等大奖章的唯一白酒品牌，这也是中国白酒第一次获得世界级荣誉；1949年，汾酒、竹叶青成为第一国宴用酒；新中国成立之后共举办过五次全国评酒会，汾酒蝉联了历届“中国名酒”称号。可以说，汾酒是资格最老、荣誉最丰、含金量最足的名酒，收藏价值无可估量。
如果你想品鉴老酒，汾酒的质量最好。汾酒工艺精湛，以“清字当头，一清到底”而著称，逐渐形成清、正、爽、净、长的清香风格，是消费者最容易接受的国际化口感。汾酒不仅拥有公认的最干净、最纯正、最健康等特点，其酒体在储藏时更是有着独特优势。老酒之所以越藏越香，是因为新酿白酒只有经过贮藏老熟和岁月沉淀，才能去杂成醇，形成柔和饱满的高贵品质。汾酒的“储存工法”博大精深，不同香型、度数、品级的基酒，储酒方法不一样，存储器具也不一样，这种严格遵照正统性和纯正性对基酒进行贮存的要求，在中国白酒领域绝无仅有。这样贮配、勾调过的汾酒确保了“种族纯正，基因优化”，经过时间的沉淀后，其口感更加纯正。
如果你想投资老酒，汾酒的潜力最大。汾酒最大的特点是低调，从不进行虚假宣传和无底线炒作，因此汾酒目前在市场上所表现出的价格远低于汾酒自身的价值，其升值空间最大。在老酒市场上，收藏者已经越来越理性，更注重性价比，不少藏友都认为茅台、五粮液等老酒炒作过度，“升值空间有限”，而汾酒无疑是头正在苏醒的“雄狮”，其投资潜力最大。因此，在最近几年的汾酒拍卖活动上，汾酒拍卖价格屡创新高。
2010年，汾酒“纪念巴拿马万国博览会中国白酒品牌最高奖95周年”拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元；2016、2017、2018年的汾酒封藏大典上，10升装的头锅原浆汾酒分别拍卖出了229万元、320万元、500万元的天价；首届京东超级拍卖节上，永利威汾酒以864.3万元的成交价再次刷新了拍卖纪录。
令人惊喜不仅是老汾酒。在“第一国宴用酒老白汾酒、竹叶青酒生产70周年纪念版暨1928年永利威出口山西汾酒复刻产品拍卖活动”上，所有纪念酒和复刻酒全部成交，成交总额为654.2万元。在2018汾酒封藏大典上，现场酿造了“仁、义、礼、智、信”5坛头锅原浆汾酒，其中“仁”酒、“礼”酒进行了现场拍卖，拍卖价分别为50万元和113万元。可见，不仅是老酒，汾酒新出的各款收藏酒依然深受市场热捧。这些数据都充分说明，老汾酒的增值空间还相当大。
近年来，老酒收藏方兴未艾，但老汾酒尚处于价值洼地，因此每次拍卖都能再创新高，这正是广大藏友“捡漏”汾酒的好时机。收藏老汾酒，你收藏的不仅是最悠久的历史，最深厚的文化，最干净、最纯正、最健康的品质，更是一段值得回味的记忆，一瓶不可再生的传奇，一片独一无二的匠心，一份值得珍藏的真情，以及一份非常可观的受益。捡漏老汾酒，如今正当时！
