2018无疑是酒类拍卖史上神奇的一年，虽然今年尚未过完，然而无论是威士忌、中国白酒还是葡萄酒，全球的酒类都把之前保持了多年的拍卖纪录爆了个遍，很多成交价甚至是原纪录的好几倍。那么，2018年全球酒类为什么会发生这样的“大爆炸”呢？什么样的酒能引爆拍卖市场呢？

2018，全球酒类拍卖大爆炸

在2018年之前，威士忌的最贵拍卖纪录是490万港元（约合人民币429.3万元），由麦卡伦璀璨单一麦芽威士忌（6 升装）从2014年开始保持。然而到了2018年5月18日，1926年份麦卡伦60年单一麦芽威士忌（Peter Blake酒标版）就以796万2500港元（约合人民币694.8万元）拍卖价远远超出了原纪录，仅仅三个小时候，同样来自麦哲伦家族的1926年份麦卡伦60年单一麦芽威士忌（Valerio Adami酒标版）又一次打破了纪录，成交价是863万6250港元（约合人民币753.6万元），是2014年的拍卖纪录的近2倍。

在2018年之前，葡萄酒的单场拍卖纪录是勃艮第葡萄酒创下的，2017年4月1日，在芝加哥举行的勃艮第（Burgundy）葡萄酒拍卖会上，参与竞拍的酒款全部拍出，交易额达560万美元（约3846万人民币）。然而到了2018年6月17日，在瑞士日内瓦举行的亨利·贾伊（Henri Jayer）葡萄酒拍卖会打破了之前所有的葡萄酒拍卖纪录，成交价达到令人咋舌的3450万瑞士法郎（约合2.26亿人民币），是原纪录的近6倍。

2018，汾酒拍卖频频“开挂”

2018年白酒拍卖上的大新闻都是由汾酒引爆的。在8月22日的京东拍卖节上，一瓶1928年出口到美国的永利威汾酒，被神秘买家以864.3万的天价拍得，刷新了全球酒类线上拍卖的新纪录。

图：第一国宴用酒老白汾酒、竹叶青酒生产70周年纪念版

在9月18日举行的“第一国宴用酒老白汾酒、竹叶青酒生产70周年纪念版暨1928年永利威出口山西汾酒复刻产品拍卖活动”上第一国宴用酒纪念版70套、1928年永利威出口山西汾酒复刻产品482套全部成交，成交总额为654.2万元。

图：永利威汾酒

在9月28日举行的汾酒封藏大典上，一坛1988年酿造、封藏的10L装头锅原浆汾酒，以500万元的天价打破了之前拍卖纪录。头锅原浆汾酒拍卖是汾酒封藏大典上的重头戏，分别在2016年、2017年分别创造了229万、320万的成交价，2018年的成交价整整超出去年180万元。

2018，什么样的酒才能引爆拍卖市场？

1、名酒才是王道

综合来看，所有能破纪录的酒都有一个共同点——它们都是名酒。麦卡伦威士忌被誉为威士忌中的“劳斯莱斯”，几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。就连马云也是麦卡伦的忠实粉丝，不仅收藏了许多珍稀酒款，更曾亲自前往苏格兰探访酒厂。亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）的庄主是传奇酿酒师亨利·贾伊（Henri Jayer），他被尊称为“葡萄种植之父”，当今除了他，暂时还没有酿酒师能冠以此称号，堪称葡萄酒酿酒师里的“教皇”。汾酒是中国白酒的鼻祖，历史最悠久，文化最深厚，是唯一荣获1915年巴拿马万国博览会最高奖——甲等大奖章的白酒品牌，且一直蝉联历届中国名酒称号。

在拍卖市场上，老牌名酒自带的品牌效应是新酒所不具备的，消费者对于老名酒的信赖和认可，通过不断积累，很自然的就转化为品牌价值，进而转化为拍卖价格。

2、老酒是全球所爱

这些创纪录的酒中，老酒居多。破纪录的麦卡伦威士忌是1926年的老酒；亨利·贾伊（Henri Jayer）葡萄酒拍卖会上，拍品的主要年份集中在1978年到2011年；汾酒的两大爆款拍品，一个是1928年出口的永利威汾酒，一个是1988年生产的头锅原浆酒。

可以看得出，喜欢老酒，收藏老酒是全球消费者的共同点，因为老酒既具备文化价值、收藏价值，又具备品鉴价值，是可以品尝的文物，是越藏越香的饮品。相对于传统收藏品，老酒收藏的门槛很低，钱多了直接买老酒，钱少了可以把新酒藏成老酒，且老酒收藏的寓意美，潜力无穷。

3、懂酒的人越来越多

以前，一提起国外的酒，大家耳熟能详的是拉菲、人头马、轩尼诗，然而真正在拍卖市场上受欢迎的却不是这些酒。相对于那些“偶像派”，喜欢麦卡伦威士忌、亨利·贾伊葡萄酒等“实力派”的都是对酒有很深了解的“懂酒派”，他们不会被名气和炒作所忽悠，明白什么样的酒品质最好，格调最高。同样，在国内也有“有钱人喝茅台，懂酒人喝汾酒”的说法，越来越多的人抛开表面的浮华，重视起酒自身的品质，最干净、最纯正、最健康、最文化四最汾酒自然圈粉无数。

4、酒类拍卖潜力无限

当一瓶威士忌拍卖出429.3万元的天价时，有几个人能想到，4年后就会连续出现单瓶694.8万元、753.6万元的新纪录？当一场葡萄酒拍卖会创出3846万元人民币的成交价时，谁能想到，一年后这个纪录就达到了2.26亿元。当一瓶汾酒卖出229万元时，谁能想到，两年后就有500万元、864.3万元的天价爆出？

让人们以为酒类拍卖已达顶峰时，拍卖市场很快就会用新的纪录证明，如今仍是洼地。随着人们生活水平的不断提高，越来越多的投资者、新藏友参与进来，未来，以收藏老酒、评鉴老酒为主的拍卖市场，仍拥有着无可估量的潜力。【“解密王道汾”系列3】