初冬将至，这3根要多吃，2味要少食，积蓄能量，为入冬打好基础！

时间飞逝，转眼间霜降已经过去了，再过一段时间，就要迎来立冬节气了。立冬后我们就正式进入初冬季节了，此时虽然还没大寒大冷，但是冬季的序幕也即将拉开。从此后昼短夜长，早晚温差加大，凉燥之气明显。所以我们要顺应自然界气候的变化，生活上要注意调整起居，做到早睡早起，适量的运动，保持充足的睡眠时间，还要根据气温的变化，及时增加衣物保暖防寒。饮食上要多吃一些应季食物，做好健脾养胃工作，还要兼顾补肾固阳，同时也要懂得忌嘴，这样才能蓄积能量，为入冬做准备。初冬将至，建议：多吃3根少食2味，健脾补肾又固阳，为入冬打基础！

3根之一——红薯。

红薯口感软糯，味道香甜，是这个季节最受欢迎的食物。中医认为红薯味甘性平，入脾、肾经，具有一定的补肾壮阳的作用，此外，它还被营养学家认为，是一种营养最均衡的食物，具有通便、健脾、补气血等作用。

推荐菜谱：【红豆红薯羹】

主要食材：红豆，红薯。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，红豆提前淘洗干净，加入清水浸泡，泡发后放入锅中，加热足量清水，大火烧开，再转小火焖煮一会。

2，趁煮红豆的时间，我们把红薯洗净后切块，等红豆煮熟后，加入红薯，大火烧开后，再转小火煮。

3，煮至红豆红薯都软烂后，加入冰糖煮至融化，即可关火出锅。

3根之二——山药。

山药是秋季常见的时令根菜，它是属于食药同源的食物，秋季进补，很多人都选择食用山药，对于我们的脾胃，肾脏等都都很有好处。山药还是温性食材，味甘，归脾、肺、肾经，经常食用，不仅可以补脾、肺、肾，还能固精止带，益气养阴。

推荐菜谱：【山药小米粥】

主要食材：山药，小米，大米，枸杞。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，大米和小米淘洗干净，浸泡一会，这样好出米油。山药洗净后切块，枸杞洗净备用。

2， 把大米、小米、山药一起放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥键煮粥。

3，等提示音响起时，加入冰糖和枸杞，盖盖焖一会，即可出锅品尝。

三根之三——芋头。

芋头是秋冬季节的时令根菜，可蒸，可煮，可炒，可煲汤，软糯香甜，特别好吃，而且营养价值很高，经常吃点芋头，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、填精益髓、提高免疫等功效。

推荐菜谱：【芋头炒肉】

主要食材：芋头，肉片。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，生抽，淀粉。

操作步骤：1，猪肉洗净后切成薄片，加入食盐、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制入味。芋头洗净去皮，也切成块状备用。

2，做好准备工作后，锅中加入食用油，油热后放入肉片，翻炒至变色后，加入姜片、料酒、葱花和生抽爆香。

3，接着加入切好的芋头块翻炒均匀，然后加入食盐和清水，大火烧开后，焖煮2分钟，关火出锅。

分享完要多吃的3根，我们再来说说，要少吃哪2味？

1，少吃苦味。

秋天是一个容易伤怀的季节，吃苦味食物容易加重感伤的情绪，使心情不畅，这对我们的身体没有一点好处。

2，辣味。

秋末初冬，凉燥严重，我们要谨防凉燥伤人，所以，不要想着吃辣味食物来御寒，吃多了上火严重，后悔莫及。

关于初冬时节的饮食禁忌，就分享到这里，朋友们，对于初冬时节的饮食，你还有哪些要补充的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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