关于威士忌是否加冰,这真的是一个老生常谈的问题了。至于原因,无非就是冰块融化成水后会对威士忌风味产生显著的影响。所以,有
虫桶冷凝(worm tub),虽然听起来似乎没有那种充满浪漫的感觉,但它却是威士忌生产工艺不可小觑的一部分。众所周知,威
苏格兰西海岸的岛屿“与世隔绝”,这里有数千英里的迷人海岸线、美丽的海滩和清澈的海水,而艾雷岛则是众多岛屿中尤为独特的一个
说到威士忌,橡木桶永远是一个绕不开的话题。如今,继雪莉桶、波本桶等风味桶之后,又一个特别的橡木桶——泥煤桶出现在了我们的
本周新资讯1格兰多纳酒厂将升级翻新2格兰杰经典10年升级为经典12年3肯塔基州Whiskey House开始生产﹀01格
本周新资讯1涉案1300万美元的威士忌与葡萄酒诈骗案有新进展2沉寂40年后达拉斯·杜计划恢复运营3价值超29万人民币的威
在入坑威士忌之后,除了具有极强辨识度的泥煤味,太妃糖也是很多威友极为喜爱的味道。在品尝过程中,甜美的香气从杯中飘出,比蜂
本周新资讯1麦卡伦将在庄园内开设新的高级餐厅2Nikka与中国香港分销商合作3一烈酒供应商赞助SB奖4Nikka举办鸡尾
本周新资讯1拉弗格计划扩建酒厂2苏格兰一家新酒厂采用百年配方酿酒3Nikka斥资3500万欧元建立新仓库4Whisky
随着威士忌行业的快速发展,威士忌圈中的每一个产区版图都在迅速扩张,并吸引了不少的新朋友。然而,面对着浩如烟海的威士忌,有
雪莉桶,依然处在威士忌世界的热潮中。从常见的欧罗索(Oloroso)雪莉桶,到浓重甜味的PX雪莉桶、轻快甜美的Fino雪
本周新资讯1艾雷岛第12家酿酒厂亮相2稀有美国威士忌成为烈酒拍卖会的焦点3麦卡伦与一酒店合作推出威士忌体验活动4威凤凰推
蝉鸣渐起,夏意正浓。属于夏天的小确运,少不了室内的空调,更少不了冰淇淋之类的各种冷饮。而对于威士忌爱好者来说,一杯冰爽好
熟悉威士忌的朋友都知道,橡木桶陈酿在威士忌的生产中有着举足轻重的地位。多样的风味特征,或者是酒的颜色变化,都是橡木桶陈酿
本周新资讯1Hautes Glaces采用“法国优质葡萄酒”酿造理念生产威士忌2美国一酿酒厂发布波本威士忌指南3印度单一
本周新资讯1英国掀起酿酒厂新建热潮2一装瓶商按心情对威士忌进行分类3一男子计划在自行车挑战赛中参观威士忌酒厂﹀01英国掀
今年夏天威士忌餐桌上的搭配,各位都想好了吗?众所周知,夏天最重要的属性:阳光、沙滩、海浪和海鲜。而美食与美酒大概是天生的
独立装瓶商专注于自有酿酒厂的发展,似乎已经成为了威士忌圈中的一种新趋势。过去,独立装瓶商一直因为精湛的选桶技术、风格迥异
签名:让我们一起纵享威士忌的魅力吧!