食戟社
  • 因为一碗粉,爱上一座城

    *本文为「三联美食」原创内容『一家粉馆就是平凡岁月中一颗希冀的种子,为外地客创造与一座城的精神共振,为故乡人解一场跨越时

    2024-04-24 14:32
  • 在湛江,解锁一颗生蚝的N种吃法

    *本文为「三联生活周刊」原创内容『这里海水整体属于低盐度的海水,能够衬托而不是掩盖蚝肉的滋味。这才是你应该记住的属于湛江

    2024-04-23 17:48
  • 水果为什么越来越甜了?

    文章作者:食戟社当我们吃了一肚子油腻的食物,是不是就想来点小水果刮刮肠胃里的油解解腻?可无论是青脆的苹果还是表面光滑没有

    2024-04-20 16:08
  • 明天起,出门请带点现金!

    本文转自《掌上长春》今天我们来做一个速问速答题请在一秒钟之内回答出以下物品的学名三、二、一答案公布:人民币、现金、钞票说

    2024-04-19 16:24
  • 雨生百谷,万物更新

    本文转自合隆世济医院谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中

    2024-04-19 16:10
  • 野菜盛宴,来自大自然的馈赠

    本文作者:食戟社春末夏初,阳光明媚,微风轻拂,正是东北大地上的野菜盛宴时节。在这个季节里,公园、草地、田间地头,随处可见

    2024-04-19 15:41
  • 谁是陕西“碳水第一城”?论花样多这里赢麻了!

    文章来源:地道风物西府美食,低调的千年美味!陕西,堪称中国碳水花样第一大省。臊子面、凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、油泼面……随

    2024-04-18 19:31
  • 中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过!

    文章来源:极物封面|图虫创意 © 海报|叮叮笑笑生©极物君语:春天到了,要多吃点菜。如果说种菜是中国人与生俱来的天赋,那

    2024-04-16 18:37
  • 山东人饭桌上的“调味之王”,何以赢得全国人的胃?

    本文转自《三联美食》山东人爱吃葱也爱吃蒜,尤其是辣蒜。山东人性格直爽敞亮,不知是不是吃蒜多的原因。我到了南方,才知道不是

    2024-04-15 15:48
  • 中国最会吃鸡的省,究竟有多爱白切鸡?

    本文转自《地道风物》白切鸡,一统南方吃鸡江湖,一只绝好的鸡,要经得住白切的检验!鸡,再常见不过的一种家禽;切,在厨房生存

    2024-04-15 14:34
  • 抹茶,到底是中国的还是日本的?

    本文作者:食戟社抹茶,这一独特的绿茶粉末,一直以来都饱含着争议与神秘。那么,抹茶究竟是属于中国,还是日本的呢?抹茶的历史

    2024-04-13 16:13
  • 中国早餐,花样百出

    本文转自:《地道风物》从精致到豪横,江苏早餐的碳水有多少花样?不愧是江苏,吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么滋

    2024-04-12 14:15
  • 生活索然无味,贝果cos人类

    本文作者:食戟社贝果,这个近年来在美食界展露头脚的小食,以其独特的造型及口感吸引了众多食客的目光,那么什么是贝果呢?它的

    2024-04-11 11:17
  • 食品检验员日常工作内容解析

    本文作者:食戟社食品检验员是负责确保食品安全和质量的专业人员。他们的工作涉及多个方面,旨在保护公众免受不合格或有害食品的

    2024-04-11 10:23
  • 葵花籽油、花生油、橄榄油等,到底如何选择?

    本文作者:食戟社在日常的烹饪过程中,油是不可或缺的重要因素。葵花籽油、花生油、橄榄油、花生油是我们常见的几种食用油。它们

    2024-04-09 11:12
  • 红色大果粒酸奶为何如此受欢迎

    本文作者:食戟社红色大果粒酸奶是一种受到许多人喜爱的酸奶产品。它的名字通常直接描述了其主要的特征,即酸奶中含有大颗的红色

    2024-04-03 13:18
  • 甜品怎么做好吃

    本文作者:食戟社甜品,是许多人心中无法抗拒的诱惑。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,一份美味的甜品总能带给我们无尽的愉悦

    2024-04-03 11:31
  • 清明传统美食盘点

    本文作者:食戟社清明时节,是中国传统节日中的一个重要节点,既是祭祀祖先的肃穆时刻,也是踏青游玩的欢乐时光。在这个特殊的日

    2024-04-03 11:02
  • 中国人对香椿的爱恨情仇

    *本文转自「三联生活周刊」『在北方,每当吃到香椿的时候,就知道暖气要停了。春天要来了。』作者|黑麦恰春潮,芽叶未舒,椿树

    2024-04-02 17:44
  • 吃起来嘎嘣脆的贡菜到底什么来头?

    本文作者:食戟社麦当劳新品“嘎嘣脆贡菜卷”近期在社交平台上引发了热议,除了其辣度成为热议的焦点,还有人觉得麻辣香锅味的酱

    2024-03-30 15:30