1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，工作人员在表演头菜元素文艺节目。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，工作人员在表演头菜元素文艺节目。当日，广西柳州市融安县举办“开年吃头菜 新年赢头彩”首届头菜节，通过头菜元素文艺演出、农产品展销、头菜比武等，展示头菜非遗技艺，传承传统文化，提高当地头菜知名度和产品附加值，助力农民增收，以此庆祝头菜丰收。

近年来，该县牢固树立“产业兴则乡村兴”的发展思路，壮大头菜特色产业，通过与深加工企业合作，采取订单收购模式，打通头菜销售市场。目前，当地种植头菜2000余亩。种植头菜是当地乡村振兴的主打产业之一。

谭凯兴  摄影报道

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，工作人员在表演头菜元素文艺节目。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，工作人员在首届头菜节上为村民送福袋。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，小朋友在首届头菜节上表演民族舞蹈。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，小朋友在首届头菜节上表演民族舞蹈。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，幸运观众在展示收到的头菜奖品。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，村民在晾晒头菜。（谭凯兴 摄）

1月6日，在广西柳州市融安县长安镇小洲村，村民在晾晒头菜。（谭凯兴 摄）