传统家具收藏中，有一种“黄花梨工”的说法，意思是黄花梨木器制作精良，优良材质和上等工艺相得益彰。

反之亦然，接下来还有一句“料到工到”，说的是黄花梨木质的家具，做工一般都是不错的。

因此，藏家们常以“工到料到”为思路，来判断家具的材质和年份。大致说来，称得上“黄花梨工”的明清硬木家具，倘若颜色接近，其为黄花梨的可能性就比较大，年代一般也偏早，往往被断到明或清前期。

然而，要想分出“黄花梨工”却不容易。工艺的精细程度不仅表现在外观，更重要的是体现在内部结构，构件形状及榫卯造法决定了家具的整体水平。

本期介绍的黄花梨带屉平头案，为此提供了参考。明式夹头榫案牙板的造法通常分四种，由明至清末品质每况愈下，本例对应着明确的历史时期。

牙头和牙条一木连做，上下整挖而成，毫无疑问是最讲究的牙板制作工艺。

正反面无接缝，是整挖牙板显而易见的特征，一点也不难辨别。

紧随其后的，是牙头与牙条平交。一条直直的接缝将牙板分为两半，前后一致、表里对应。

既坚实又省料，成本也降低，平接的夹头榫牙板造法最合理。

后两种造法，牙头和牙条的接缝由平直变为倾斜。

正面斜交、背面平接，意味着牙条是一根整料，而牙头为两片拼成，分别立于腿子左右。

这样的造法年代相对较晚，但仍属于正规中的一种。

最后一种情况以本期主角为代表，牙头与牙条合掌相交，正反面均为45度斜接，表明两两都不是一体。

四件单独的木片嵌夹在腿足两侧的槽口，结实程度相比于其他不可同日而语，年代也晚于清中期。

由此可见，刀牙板的内在结构，将夹头榫案分成三六九等。