小编国庆假期去了北京旅行，除了去了很多景点外，肯定少不了尝尝北京的美食。 体验北京人的日常，从清晨的早点店开始。早上我骑着共享单车到达当地人推荐的早点店--增盛魁小吃店（中国美术馆b出口步行5分钟）。想看各种美食介绍，可以直接下拉到底部。

清晨的北京，当第一缕阳光透过古老的四合院，城市的大街小巷便开始热闹起来。早点店的门帘被一双双勤劳的手掀开，热气腾腾的蒸汽从蒸笼中升起，与晨光交织，预示着新的一天的开始。

店里的师傅们忙得不亦乐乎，手中的面团在案板上飞舞，转眼间变成了一个个雪白的包子和馒头。油锅里的油条和焦圈在热油中翻滚，发出诱人的滋滋声，金黄色的外皮渐渐变得酥脆。豆浆机轰鸣着，新鲜的豆浆在大锅里沸腾，散发出浓郁的豆香。炒肝的大锅里，猪肝和猪肠在卤汁中慢慢炖煮，香气四溢。

推荐早点：

炸酱面：炸酱面是北京的传统面食，由面条和特制的炸酱混合而成，通常会配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富，酱香浓郁。

炒肝：炒肝是北京的传统小吃，主要由猪肝和猪肠制成，味道鲜美，质地浓稠，通常搭配蒜泥和香菜一起食用。（推荐姚记 --炒肝，份量足，也不贵）

卤煮火烧：卤煮火烧是北京的传统小吃，主要原料是猪肠、猪肺和火烧（一种面食），用卤汁慢炖而成，味道醇厚，是北京人喜爱的小吃之一。

驴打滚：驴打滚是一种糯米团子，外层裹着黄豆粉，内馅通常是红豆沙，口感软糯，甜度适中，是老少皆宜的小吃。

糖火烧：糖火烧是一种传统的北京小吃，以面粉、红糖和芝麻为主要原料，外皮酥脆，内馅香甜，是北京人喜爱的早点之一。

豆汁儿：一种由绿豆发酵制成的饮品，味道独特，略带酸味，常与咸菜丝一起食用。（一般外地人都不太吃的习惯，慎点）

焦圈：一种油炸的面食，色泽金黄，口感酥脆，是豆汁儿的经典搭配。

豆腐脑：一种用豆浆凝固而成的软嫩食品，通常分为甜豆腐脑和咸豆腐脑，甜的配以糖水，咸的配以卤汁和黄花菜、木耳等。

油条：一种长条形的油炸面食，外皮酥脆，内里松软，常与豆浆一起食用。

馄饨：一种以面皮包裹肉馅的食品，通常配以清汤和葱花、香菜等，味道鲜美。

艾窝窝：用糯米制成的小吃，外形圆润，内馅多样，通常包括核桃仁、芝麻仁等。

包子：有各种馅料，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋、豆沙等。

羊杂汤：二八酱打底，浇上浓郁的羊杂汤，美味得难以形容。在北京大多数菜肴都会加上二八酱，其中北京当地品牌比较著名就是以下这个品牌，自用送人都是非常不错的。