十分钟快速制作春季清爽凉拌菜，做法简便营养全，口感清新鲜美佳，既爽口又解腻。这道菜富含多种维生素和矿物质，营养均衡又健康，只需简单调制料汁，一拌即可享用，即使是厨房新手也能轻松掌握，享受美味又营养的清爽佳肴！

准备食材：

荠菜500克，虾仁适量，蒜

制作方法：

1️⃣荠菜洗净，冷水加盐煮开焯水，焯水后捞出过冷水，挤干水分切碎

2️⃣虾仁焯熟切碎，倒入荠菜碎

3️⃣蒜末淋入热油激香，加入一勺生抽，一勺香油，少许白砂糖

4️⃣淋入碗中拌匀。

荠菜拌虾仁，春季时令营养菜，孩子吃了身体棒！这道菜结合了鲜嫩的荠菜和营养丰富的虾仁，既清爽又美味。荠菜富含维生素和矿物质，有助于增强孩子的免疫力；虾仁则富含蛋白质和钙质，对孩子的生长发育大有裨益。简单拌一拌，就能做出这道营养丰富的春季佳肴，非常适合孩子食用。