“看，红芽莲藕的幼苗已经生长出来了，接下来，将在培养室里茁壮成长，成为人们更为喜爱的莲藕。”

日前，莲藕脱毒种苗繁育试验在以莲藕为主导产业的宝应国家现代农业产业园区取得了成功。国家特色蔬菜产业技术体系岗位专家、江苏省宝应县莲藕科技小院首席专家、扬州大学李良俊教授介绍，作为县级城市，宝应县成立莲藕脱毒种苗快繁中心进行莲藕优质种苗的研发，在全国为首家，标志着宝应县在农业科技创新领域迈出了重要一步。莲藕脱毒种苗繁育应用的成功，不仅将为当地莲藕种植户提供优质种苗，也为全国莲藕产业的健康发展提供了技术支持。

莲藕作为重要的经济作物之一，在食品加工、医药保健等方面具有广泛的应用价值。然而，传统的无性繁殖方式极易受病毒感染，影响产量和品质。为此，宝应县积极探索现代农业技术，以实现莲藕产业的提质增效。

据了解，莲藕脱毒种苗繁育技术是通过组织培养和生物技术手段，将病毒从植物体内去除，从而获得无毒、健康的优质种苗。这项技术的推广应用，可以有效提高莲藕的产量和品质，延长莲藕的储藏期，从而有效增加农民收入。

“在实验过程中，首先选取生长势强的莲藕上的顶芽进行清洁消毒，然后在无菌条件下剥取顶芽的茎尖生长点，接着接种至营养全面、配比合理的培养基中，在最适宜的温度、光照等条件下进行培养获得无菌苗，然后再在培养室里进行批量化扩繁，最后经驯化适应自然环境后投入到生产上进行运用。”李良俊教授这样介绍莲藕优质种苗的脱毒快繁流程。他说，他们的团队已先后获得“一种莲藕茎尖组织初代培养方法”“一种莲藕组培脱毒苗的驯化方法”等多项国家发明专利。研究表明，通过脱毒处理的莲藕，不仅在生长速度和抗病能力上表现优异，而且在口感和营养价值上也有了明显提升。相信宝应的优质莲藕脱毒种苗会很快投入到大面积生产中，从而推动宝应县莲藕产业的高质量发展。

李良俊教授团队极为关注宝应的莲藕生产种植。他们发现，宝应不少藕农对莲藕优良种苗的选择应用不够重视，总是喜欢种一年，然后连续种植6-8年再选种苗重新种植，而且习惯每年将比较健壮的大藕采出销售，将较小的莲藕留田作为种苗继续种植，这样做，不仅会使莲藕的生长势逐年减弱，而且会导致“僵藕”的严重发生。所谓“僵藕”，主要就是藕身明显瘦小，有棕褐色点斑和条斑，且病斑深入至藕肉中，使莲藕产量、品质急剧下降，发病严重的莲藕甚至不堪食用。针对宝应的实际，李教授建议，莲藕种植可选“种1年、收3年”栽培方式，连续种植周期不宜过长。如果莲藕脱毒种苗投入使用，“僵藕”问题将会得到很好地解决。

宝应县莲藕脱毒种苗快繁试验的成功突破，充分体现了科技在现代农业发展中的重要作用。随着技术的不断进步和推广应用，莲藕产业将迎来更加广阔的发展前景。宝应农业农村局相关负责人表示，宝应县将借此契机，进一步推动农业高质量发展，不断加快农业现代化先行区建设步伐，为乡村振兴和农民增收贡献力量。

（张大华 高波 刘延龙）