低钠盐和普通盐有何区别?对于3类人,低钠盐优点再多都不要吃

鹤怡谈健康 2024-02-15 19:26:28

低钠盐与普通盐相比,确实有不少优点:

普通盐几乎算作是单纯的盐,很少有添加剂,所以,氯化钠的成分占至少97%以上。但是低钠盐由于添加了其它的成分,氯化钠的含量只占60%-70%。因此,低钠盐相对来说不够咸。炒菜时感觉加了不少盐,但味道还很淡。

低钠盐添加了氯化钾的成分。占比达到20%-30%左右,另外,低钠盐中还含有镁的成分,也就是添加了硫酸镁。通常占比为8%-12%。

由于低钠盐的特点,更适合以下人群选择,首先是高血压的人群。高血压要严格限制钠盐的摄入,低钠盐能减少钠离子的摄入,补充的钾离子、镁离子对于心脏和血管有益。因此,高血压的人最适合吃低钠盐。

心脏功能不好的人,可以选择低钠盐。另外,经常有低钾血症的人,也可以吃低钠盐来补钾。

对于肾不好的人,尤其是肾病,需要严格限制盐的摄入,低钠盐也是较好的选择。

但是,以下3类人,一定要注意不要吃低钠盐:

一是出汗较多的健康人。如果身体健康,经常干重体力活动或者运动员出汗较多,吃低钠盐不能满足身体对盐的需求。吃普通盐可能会更好。

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二是肾功能不全的人。对于肾病的患者要吃低钠盐,但是,如果出现了肾功能不全,肌酐升高,吃低钠盐容易引起高钾血症,危害较大。

三是经常检查有高钾血症的人。高钾血症的人群,更不能随意补充低钠盐,因为含有的钾离子很可能会加重高血钾的风险。

总之,食盐的选择因人而异,除了低钠盐适合特定的人群外,普通健康人没必要选择低钠盐,毕竟,低钠盐的价格相对会高一些。

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