去湖州衣裳街来一场美食之旅(二)

南太湖 2023-03-29 15:53:28

俗话说,民以食为天。吃,不仅要吃得饱,更要吃得好。出去旅游,当然就要品尝当地特色的没事啦~每个城市大概都有一条可以让游客的味蕾以及胃都幸福地满载而归的商业街,在湖州,大概就数三街最得名。今天,就让我们继续走进衣裳街,去看看当地特色的美食商品吧~

上一期,我们讲到了震远同。那么今天,我们就来认识一下诸老大吧~

这家同样起源于清朝的中华老字号,是靠卖粽子驰名的。网络上常常有粽子的“甜咸大战”,基本上好像都是北方吃甜粽南方吃肉粽。不过其实,浙江好像甜咸的粽子都有。像我的话,从小就比较喜欢吃蜜枣粽,不知道你偏爱哪个口味的粽子呢?

诸老大卖的是什么粽子呢?那种类可多了去了。诸老大的粽子实在是非同一般,在民国有一位大夫叫陈立夫,他称诸老大的粽子为“粽子状元”。可见,虽然家家都有一手包粽子的独门手艺,但诸老大的粽子依然有它突出而且让人难以忘怀的美妙滋味。

诸老大家最为出名的应该就是细沙甜粽与鲜肉咸粽。肉粽中都是精心挑选的腿肉,首尾都有馅料,这就使得人每下一口都能吃到肉而感到满足;甜粽中的豆沙里加入了玫瑰露,使得甜粽吃起来带有淡淡的玫瑰香气,甜而不腻。虽然是现包的粽子,但是即使在夏天也能够存放一星期而不会变味。也是因此,诸老大的粽子也是送礼的好选择。

凭借着扎实的馅料以及傲人的手艺,从路边叫卖的粽子摊到现在的百年老店,诸老大依然在靠着稳定的输出获取游客的欢心。如果来衣裳街,来诸老大买一个粽子尝尝吧~

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