农村流动餐厅兴起已久。但是在我们村里,昨天有一户人家办白事第一次请来进村。
我们村比较循规蹈矩,传统保守。村里无论谁家办红白喜事、满月脱锁等一律按照老祖宗流传下来的办法,一家有事,全村帮忙。
因为村小人口少,办大事需要人多帮忙,所以请客每家总要请一人来帮忙。
按照工作需要人的多少,村里总管分配人数,井井有条,有条不紊进行。
但是村里随着年轻人进城居住的加快,村里办大事吃饭,帮忙的人是越来越少,越来越困难了。
于是不的不随大流,跟形势,弃传统,套模板。请流动餐厅进村帮忙了。
昨天村里一户人家办白事,就请了一家流动餐厅,这家流动餐厅,设备齐全,简约高效。负责100多人的吃饭,只有三个厨师。一个老板,两个女工。人少,出勤出力,饭菜花样,美味可口,价格亲民。
如果按照村里的传统帮忙法,百多人吃饭,厨师总管至少安排六人,恐怕厨师还不满意。
不知道是票子的力量,还是传统办法已经不适应新的形势。这就叫人少好办事,腿多不走路。看来应了一句网话,我只为人民币服务!