导读

临近岁末年关之际，银川小伙曾伟潼却做出了一个重要的决定，由于近期银川地区进入地震窗口期，出于对家人安全的考虑，银川小伙曾伟潼决定离开银川，带着媳妇和家人一起前往媳妇的广西娘家过年。

平时孩子忙着上学，媳妇忙着上班，父母忙着干家务活，根本没有多余的时间去旅游散心，这次正好趁着机会去异乡体验不一样的春节氛围。

于是曾伟潼将上学的孩子接了出来，带着一家五口，从银川开车2300多公里，路上走了24个小时，终于到达了广西娘家。

看到女儿一家人回来，广西丈母娘很是开心，晚上做了丰盛的晚餐招待，曾伟潼在社交媒体上晒出广西娘家的晚餐伙食时，精美的菜肴迅速走红网络，网友们纷纷留言：“安全了，广西不用担心地震了。”

丈母娘到底做了哪些特色饭菜呢？

晚餐餐桌上第一个菜是酸菜扣肉，这是广西南宁乡村地区的特色菜肴，尤为引人注目，这道菜选用肥瘦相间的五花肉，经过煮制、炸制、腌制等多道工序后，与酸爽的广西酸菜一同蒸制而成。

扣肉皮脆肉嫩，酸菜酸香开胃，两者结合在一起产生出了别样的滋味，让人回味无穷。曾伟潼和家人品尝后，纷纷赞叹不已。

第二个菜是羊肉萝卜炒黑木耳，广西人也很喜欢吃羊肉，不过相对于银川地区羊肉的做法而言，这边更喜欢爆炒。

丈母娘精心挑选了新鲜的羊肉和黑木耳，搭配清甜的萝卜，用大火快炒的方式保留了食材的原汁原味，吃起来又美味又滋补。

第三个菜是玉米粒炒肉沫，这道菜是家里孩子很喜欢吃的菜肴，丈母娘家里种了很多的玉米，听说外甥爱吃玉米，连忙去菜地里摘了新鲜的玉米回来。

将新鲜的玉米剥下来，然后将猪肉剁碎，加入少许盐，生抽，淀粉腌制入味，锅中放油，先将肉沫炒出香味，再将玉米粒倒入锅中一起爆炒。

加入适量的盐，蚝油进行调，使得这道菜色泽金黄、香气扑鼻，孩子闻到香味后口水都要掉下来了，特别喜欢吃。

第四个菜是清炒大白菜，在这桌丰盛的晚餐中，清炒大白菜如同一股清流，让人眼前一亮，吃起来清淡解腻，非常香甜。

丈母娘在菜地里种了很多的蔬菜，其中大白菜长势喜人，丈母娘采摘了一个新鲜的大白菜回来，将大白菜切成片状，用最简单的烹饪方式——清炒，保留了白菜的原汁原味。

在品尝了多道重口味菜肴后，这道清炒大白菜成为了大家口中的“小清新”，色泽翠绿、口感脆嫩，既清爽又解腻。

第五个菜是排骨玉米汤，丈母娘听说女儿一家人要来，连忙去街上买了新鲜优质的排骨，在菜地里摘了新鲜的玉米。

将排骨焯水清洗干净，放入玉米，加入适量的清水和调味料，慢火炖煮数小时，直至排骨肉质酥软、汤汁浓郁。除此之外，丈母娘还做了孩子爱吃的水蒸蛋，媳妇喜欢吃的土鸡肉，鸭肉等等一大桌丰盛无比的菜肴。

对于银川小伙曾伟潼而言银川老家一草一木都无比熟悉，早就待腻了，如今来到广西正好可以体验一下广西不一样的风土人情和各种特色美食，看着媳妇和孩子这么高兴，这个决定无疑实在是太正确了。