当代年轻人做饭现状:干净卫生难吃？做饭5分钟，洗手100次精心烹饪，信心满满，强调参与感！一顿操作猛虎，一入嘴难吃到想吐！这是不是所有年轻人、厨房小白的真实写照？买菜洗菜切菜炒菜…到最后不如点给美团外卖！有没有人跟我一样，回想自己第一次在家做饭的经历，总是有些挫败感。做出来的东西虽然干净卫生，但是真的不好吃啊！现在好了，网络那么发达，各种美食做饭食谱视频应有尽有，只要肯用心，跟着教程学，一步一步来，就能拯救厨房小白，妈妈再也不用担心我不会下厨饿肚子了哈哈！！今天我们就来学做这个蒜蓉鱼片！

蒜蓉鱼片

朋友今天点名要吃鱼，原来是被网友的蒜蓉鱼片馋到了！看着那嫩嫩的鱼片，蒜香四溢，谁能抵挡得住这诱惑？立马安排起来！！鱼片入口即化，蒜香浓郁，真的好吃到停不下来！！朋友大赞，以后做鱼就选这个啦哈哈~你也快来试试吧，保证一吃就爱上！！

食材:黑鱼片、蒜、小米辣

做法:如下图所示哦~

1水开鱼片烫30秒捞出

2油热放蒜末、小米辣炒香，加2勺生抽、1 勺蚝油、适量盐和白糖炒匀

3倒入鱼片翻炒均匀，出锅撒葱花即可！