当代年轻人做饭现状:干净卫生难吃？做饭5 分钟，洗手100次精心烹饪，信心满满，强调参与感！一顿操作猛虎，一入嘴难吃到想吐！这是不是所有年轻人、厨房小白的真实写照？买菜洗菜切菜炒菜.到最后不如点给美团外卖！有没有人跟我一样，回想自己第一次在家做饭的经历，总是有些挫败感。做出来的东西虽然干净卫生，但是真的不好吃啊！现在好了，网络那么发达，各种美食做饭食谱视应有尽有，只要肯用心，跟着教程学，一步一步来，就能拯救厨房小白，妈妈再也不用担心我不会下厨饿肚子了哈哈！！ 今天我们就来学做这个香辣鸡翅尖

香辣鸡翅尖

我妈做的拿手好菜！！好吃到哭的香辣鸡翅尖！好吃到舔手指！鸡翅尖外酥里嫩，香辣入味，咸香味十足，真的非常下饭，我一个人就炫了一盘~喜欢的家人们赶紧做起来吧！！

食材:鸡翅尖、干辣椒、花椒、胡椒粉、火锅底料、孜然粉、芝麻

做法:如下图所示哦~

1鸡翅尖洗净沥干水份，加入姜片、葱段， 加入生抽1匙、老抽1匙、料酒1匙、蚝油1 匙、淀粉1匙、胡椒粉少许，搅拌均匀，腌制30分钟

2千辣椒、花椒提前浸泡20分钟，油温七成热倒入鸡翅尖，炸至金黄色捞出备用

3锅留底油倒入姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，加入火锅底料炒出红油，倒入鸡翅尖翻炒片刻，出锅前撒入少许芝麻、孜然粉就可以了~