开餐馆的人，会不会吃客人剩下来的菜，关于这个问题的回答，答案是不能一概而论的，如果说是，客人点的菜比较好，而且还有很多都没有吃过，那么，开餐馆的人，肯定会吃客人剩下的菜，但是，如果客人点的菜，基本上都被客人吃完了，只剩下一些汤汤水水，那么，开餐馆的人，肯定是不会去吃客人剩下来的菜的。

所以说，这个问题的答案，是不能一概而论的，也不可能会有一个准确的答案，主要还是要看，客人点的是什么菜，有没有吃完，如果说是，客人点的菜比较好，又没有怎么吃过，那么，可能客人刚吃完走后，服务员就把剩下来的菜，端到厨房里面以后，就开始吃客人剩下的菜，当然了，也有些服务员，看到客人走了之后，就会在餐桌上，开始吃客人剩下来的菜，还有些餐馆，到了饭点之后，才会吃客人剩下来的菜。

当然了，如果说是，客人点的菜比较普通，都是一些蔬菜之类的，荤菜基本上都吃完了，开餐馆的人，在这种情况下，一般都不会吃客人剩下来的菜的，因为根本就没有什么菜可以吃的了，如果说是，剩下的菜，只是普普通通的蔬菜，那么他们也不会去吃的，因为蔬菜的成本很低，他们又会自己做菜，所以说，他们一搬都不会去吃，客人剩下来的普通蔬菜。

还有就是，如果客人点的荤菜，基本上都被吃完了，只剩下一些汤汤水水，那么，开餐馆的人，也是不会去吃，客人剩下来的菜的，另外还有一种情况，就是吃饭的客人，比较不讲究卫生，看上去脏兮兮的样子，这样的客人，吃剩下来的菜，服务员也是不愿意去吃，他们吃剩下来的菜的，因为服务员也怕脏，也怕不讲究卫生的人。

所以，开餐馆的人，会不会吃客人剩下来的菜，主要是取决于，剩下来的菜，好不好，有没有可以吃的菜，如果说是，有可以吃的菜，那么，开餐馆的人，一般都会吃客人剩下来的菜，如果说是，客人吃剩下来的菜，没有什么可以吃的，那么开餐馆的人，一般是不会去吃客人剩下来的菜的。

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