蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，产自广东省潮州市凤凰镇。母树距今有200多年历史。其繁殖力较强，在凤凰镇种植较广。

因其成茶具有明显的甘薯“蜜香气味”，有芝兰花香，幽雅细长，蜜香高锐持久，口感滋味醇厚，回甘力强，具有山韵味，极其耐泡，故有“蜜兰香”之称。

在冲泡时，投茶至盖碗的7-8满，再用100度的沸水冲泡，隔着几步远都能闻到香味。冲泡出的茶汤清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养成分。

假如你来到潮汕地区，你会发现，这里的人无论什么时候，什么地点，只要有人，就一定会有茶，而且冲泡的茶基本上都是蜜兰香。这是因为它在当地种植广，蜜香味好，极其耐泡，性价比又高，所以基本上当地人都将其作为日常口粮茶饮用。