不少喜欢自驾旅游或者想要自驾旅游的朋友，很关心自驾途中自己做饭的问题，一来为了省钱，二来也是为了吃上合自己口味的饭菜，不过，这样的做法合适吗？

其实，从我个人这么多年的自驾游体验来说，并不是特别支持自驾游的旅途中自己做饭的做法。

自驾旅行，不仅仅应该去欣赏沿途的风景、人文，更应该体验不同地方的特色美食和餐饮文化，不管是为了省钱的原因，个人口味的原因，还是其他的原因，在自驾游的行程中自己做饭，或许更经济实惠，或许能让自己吃的更舒服一点，但是这样的做法，我觉得会失去很多体验的机会，毕竟，饮食文化也应该是我们在旅途中去尝试和关注的。

此外，自驾旅行的过程中，自己做饭是比较耗费时间，对于大多数自驾游的朋友而言，假期往往比较有限，行程安排较为紧凑的情况下，如果再自己做饭，会花费很多时间。

受限于车辆的空间容量，自驾旅行要自己做饭，不太可能携带太多的物资，尤其是时鲜的蔬菜、肉类，需要每天进行采购，一天三餐的原料清洗、准备，再到做出来吃完，清洗厨具、餐具，收拾物品真的需要不少的时间。

我之前很多次遇到这种自己做饭的朋友，我们去餐馆吃饭的时候，看到他们已经在准备了，等我们吃完回来，他们可能还没把饭菜做出来，而我们已经可以回去休息或者继续上路了。

我倒并不是反对自己做饭的方式，而是认为如果为了自己做饭吃而在自驾游的旅途中做饭吃的话，会有点得不偿失。

不过，我自己也会有偶尔做饭的经历。

我的车上配备了一个220V的车载逆变器和一个车载电饭煲，主要为了解决在自驾旅行的过程中，孩子的吃饭问题，有时候去比较偏远的地区，不能及时的找到吃饭的地方，我会用车载电饭煲给孩子焖饭，腊肠饭、排骨饭等，一般食材会提前一天准备好，早上开车出发的时候把电饭煲插上，慢慢的焖，等到中午的时候，孩子就有香喷喷的焖饭可以吃了。

不过，出于安全的考虑，我就没有携带其他的炉具了。

这个问题的前提，取决于你的车辆有多大的装载能力。

目前来说，自驾旅行的过程中，自己做饭有几种方案，车载电饭煲、电磁炉、卡式炉、汽油炉、柴火灶、燃气炉的方式都是可行的。

如果车辆后备箱的容量较小，自己做饭的频率很少，或者吃的比较简单的话，可以用卡式炉，这种炉头体积小，携带方便，活力不差，完全能够满足吃简餐的需求。

汽油炉和燃气炉的体积更大，能够提供更持久的能源供应，对于经常自己做饭的自驾游朋友而言，会是更合适的选择，但是这种炉具，占用的存放空间更大，一般只适合驾驶中大型SUV、MPV，最好是房车的车型，才比较适合。

柴火灶则是一个独特的存在，经济性好，结实耐用，就是生火的速度比较慢，但是火力通常很大，有不少时间充裕的自驾游朋友，在去一些偏远的地区旅行的时候，更钟爱采用柴火灶的方式做饭，不依赖油气的供应，生火的材料容易获取，就是烟大，在人烟密集的地区就不合适了。

至于车载电磁炉、电饭煲，对汽车的电瓶容量、电路有较高的要求，如果是家庭轿车、SUV、越野车、MPV、面包车这类车型，要使用大功率电器做饭的话，最好是加装一个副电瓶，跟原车电瓶做并联保护，再通过逆变器转换成220V电压输出，满足电器做饭的需求，如果是房车的话，那一般都是带双电瓶的，电力容量和车内电路的复核能力都能够满足要求。