南瓜可真是个万能的好东西，它富含多种氨基酸、维生素和矿物质，特别适合女性朋友美容养颜。吃南瓜还可以有效防止皮肤粗糙和细胞衰老哦！所以爱美的姐妹们千万不要错过这个纯天然又无伤害的秘密武器。

你还知道吗？南瓜中还有一种神奇成分——多糖，它不仅不会升高血糖，反而还能降低血糖。对于患有糖尿病的朋友来说简直是福音啊！此外，南瓜里面也含有大量锌元素，对儿童生长发育非常有益处。

今天呢~我想为大家介绍一款用南瓜做成的小馒头。这款松软绵绵、营养美味的南瓜小馒头深受女人、老人和小孩子们喜欢哦！制作起来也超级简单：只需要将蒸好的南瓜捣成泥加入到面粉中即可轻松完成。快来试试看吧！

制作步骤：

南瓜去皮切片上过蒸熟，趁热加一勺白糖（1）压成泥，凉成手温，300克左右的南瓜泥加一小包酵母粉（2），再加500克左右的面粉，用筷子搅拌成絮状，如果太干了，可以加点牛奶或者冷水，再拌成絮状。揉成光滑面团，不用发面。

取出光滑面团，直接分成三等份，将其搓成细长条，再切分成小馒头形状，摆入蒸屉，不要马上上锅蒸，盖上盖子醒发15分钟，可以看到小馒头会有明显变大。

蒸笼盖上盖子，冷水上锅蒸（3），开大火蒸15分钟，然后再焖5分钟开盖（4），这样香甜松软的南瓜小馒头的做好了。

小贴士：

1、南瓜不放糖，吃着味道就很淡，口感不好，不宜吃糖的可不放。

2、加入酵母粉，就不需要提前发面，省时省力。

3、冷水能使生坯慢慢受热，这样内外受热均匀。

4、这样防止蒸汽水滴入，使馒头表皮缩水。出现不光滑和塌陷的现象。

视频教程：

温馨提示：

经常吃南瓜可以调理肠胃、补充营养、保护肠胃黏膜健康，并促进身高和大脑的发展哦！赶紧给家里人安排起来吧。

馒头食谱花样做法：

蔬菜馒头像我这样做，蓬松暄软，有营养又好吃，老少皆宜

紫薯馒头这样做，不仅好看而且还香甜，小孩都爱吃！（配视频教学）

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