今天是春分，这可是60年一遇的特殊日子，听说今年的春分特别不一般，老人们都说这是个好兆头。咱今天就来好好过过这个节气，吃点好的，做点有益的事，健健康康地迎接春天。

吃2肉

第一肉：鸡肉

鸡肉是春分时节的滋补好食材，它性温，能补虚损、健脾胃。我给大家推荐一道“清蒸鸡胸肉”。

做法简单得很，把鸡胸肉切片，用料酒、盐、姜片腌制一会儿，然后上锅蒸个15分钟就行。蒸好后，淋上一点蒸鱼豉油，撒点葱花，那味道，鲜得很！

第二肉：猪肉

猪肉也是春分的好选择，能滋阴润燥。我推荐做“春笋炒肉丝”。春笋是春天的菜王，口感鲜嫩，营养丰富。

把春笋切丝，猪肉也切丝，用生抽、料酒、盐和淀粉腌制一下。锅里倒油，先炒肉丝，变色后加春笋丝，炒熟后加点盐调味，出锅。这道菜，脆嫩爽口，好吃得很。

食2菜

第一菜：菠菜

春天的菠菜特别鲜嫩，富含铁和维生素C，能补血抗氧化。我给大家推荐“清炒菠菜”。

做法很简单，菠菜洗净切段，蒜切末，锅里倒油，油热后放蒜末爆香，再把菠菜倒进去，快速翻炒，变软后加盐调味，出锅。这道菜，简单又健康。

第二菜：荠菜

荠菜是春天的野菜，味道鲜美，营养丰富，能补肝明目。我推荐“荠菜饺子”。

把荠菜洗净焯水，挤干水分切碎，和猪肉馅一起搅拌，加点葱姜末、盐、生抽、料酒和香油调味，包成饺子，煮熟。这荠菜饺子，咬一口，满嘴都是春天的味道。

做2事

第一件事：踏青

春分时节，天气正好，不冷不热，正是踏青的好时候。带上家人，去郊外走走，呼吸呼吸新鲜空气，看看春天的美景。这不仅能锻炼身体，还能放松心情，让人心情舒畅。

第二件事：早睡早起

春分时节，阳气生发，这时候要调整作息，早睡早起。别熬夜了，早点休息，养好精神，才能迎接新的一天。早起后，可以在院子里伸伸懒腰，做做简单的运动，让身体充满活力。

小窍门

• 做春笋炒肉丝时，春笋要先焯水，这样能去掉涩味，让口感更好。

• 包荠菜饺子时，荠菜要焯水后挤干水分，这样馅料不会太湿，包起来更方便。

• 踏青时，注意安全，别去危险的地方，穿舒适的鞋子，轻松自在地享受春天。

春分是个好时节，咱们要吃好、玩好、休息好。按照这“吃2肉，食2菜，做2事”的建议去做，保准大家健健康康地过春天。快把这些好东西告诉家里人，一起享受这美好的春光吧！