文|皮特休的小屋

一夜之间许多知名品牌，在315的严厉打击下都集体塌房。

可是如今就连家里的调味料，也都开始翻车，市面上带有零添加的酱油，竟然被查出含有致癌物。

随着媒体的曝光，也让我们感受到了食品健康的重要性。

究竟是哪几种品牌的酱油成为了“健康杀手”？

翻车现场

如今食品安全已经成为了，千家万户最关注的事情，本以为在315曝光之后，民众就对于食品安全更加的注重。

宁愿自己在家做饭，也很少在出门吃。可没想到千防万防，终究是错付了。

家中做饭必不可少的调味料也开始翻车，315的热度还没有完全消失，媒体再次抛出重磅炸弹。

酱油是做饭时最好的增色的调味料，几乎家家户户都会有它的身影。

而它不仅在中国有着悠久的历史，更是深受大家的喜爱。

从酱油创造之初，配方可谓是十分的干净，原材料都是纯天然的。

如今随着时代的发展，纯手工制作的酱油，也逐渐被科技所替代。

但是即便如此，依旧有人对于酱油的配方有所顾忌，想要吃得健康，就要选择零添加的产品。

一时之间很多人都觉得，包装上有零添加就是好东西，于是越来越多的人都开始研究配料表。

在他们的认知当中，只要是零添加的产品，成本比普通的要高上许多。

才会花大价钱来购买，只要能够吃得健康，其他的都不重要。

没想到他们一直以来的认知，竟然都是错的，大家都被酱油包装给背刺。

致癌物质

因为315的力度媒体就选取了，市面上一些知名品牌的酱油，从而进行检测。

其中有大家熟悉的品牌，也有不知名的牌子，不曾想竟然12款竟然都含有害物质。

其中包括镉和中砷两种物质，而它们都对身体有害，并且含有毒性。

虽然这两种污染物也是有区别的，中砷的氧化物就如同“砒霜”长期服用带有中砷的食物。

就会让身体机能下降，严重的会致癌，而反观镉属于重金属，因为它很难被人体吸收。

更何况大豆和大米中都含有镉，所以酱油中出现镉十分的正常，可是即便它对身体有危害。

但是一些商家为了满足顾客的需求，生产出各式各样的酱油。

其中这两种物质的含量有多有少，而这一次建业结果显示，往往那些大牌子的镉和中砷含量超标。

此消息一经曝光，许多人就开始担惊受怕，他们不知道其他入口的东西，会不会和酱油一样，存在有害物质。

综合评定

为了解决大家的顾虑，国家给出了一个标准，只要在这个数之内，这些东西就是安全的。

可就算如此依旧还有人觉得，长时间的堆积下来，不照样会超过这个标准吗？

而商家也给出了答复，因为制作酱油的原材料，里面本身就含有这两种物质。

所以他们生产的酱油，只要在这个数值之内，那就是符合国家标准。

一时之间按网上都在对零添加这个话题，进行的关注和讨论。

他们认为既然包装上给出的零添加，那就不应该出现这种物质。

对于这样的评论，有网友也给出了相应的回复，这个零添加有可能只是一种商标，并不代表不含任何添加剂。

面对这样的检测结果，商家并没有直面回复。

评论区

对于原材料当中自带的物质，商家一时之间也是无能为了，就算有一款没有检测出来，也不能证明什么。

网友说的也很不错，查不出来有可能只是含量较低，如果大家想要吃得放心。

就要在买商品的时候多注意配料表，这样就可以吃得放心。

也有网友表示，希望政府多抓抓食品安全的问题，大家也不要太过惊慌。

只要我们多上心，就能保证食品方面的安全。对此大家有什么看法？

参考链接

中国质量新闻网（中国质量新闻网 2020-8-10 紧急发布！品牌沙茶酱“总砷”超标，长期食用可能致癌！2020.08.10）

极目新闻（“千禾0”竟然只是个商标，和是否零添加无关？品牌方回应2025.03.19）