在农业种植当中，任何一个喜欢种植的人，都想让自己的作物长得好、产量高，但真正种植和管理起来却发现，不管种植什么，想让其长好并不那么容易，因为你没有掌握好的种植和管理方法。在农村，一些老农民之所以年年都能把所有作物种好，那是因为他们从小就开始种植，长年累月天天劳动在田地里，久而久之就积累了丰富的种植和管理经验。现在虽然都讲究科学，但这些经验不是科学能代替的。下面这些种植和管理经验，大家还是好好珍惜，不管种什么，肯定用的上。

蔬菜不同于其他作物，不但需要充足的养分，土壤质量还要好，只有土壤好、养分充足，蔬菜才能长得好，要做到这一点，就离不开粪。这里的粪指的不是化肥，而是农家肥，如：鸡鸭鹅粪、鸡粪、羊粪、人粪尿、豆饼、堆肥等等，这些农家肥经过发酵后，不但能源源不断的供给作物养分，还能养地肥地，减少土壤病害，土壤也会越种越好，而且作物生长需要的所有养分，有机肥里全都有，这是任何一种化肥都达不到的。所以，种植蔬菜一定要记住，有机肥才是真正的万能肥。

经常有人说，到哪里去搞有机肥，其实，有机肥在每个人的身边到处都有，就看你勤快不勤快，愿不愿意动手。比如说：各种动物粪便、各种植物榨油后的残渣、豆饼、树上的落叶、各种作物秸秆、过期发霉的粮食、食用菌废料等等。平时把这些东西收集起来，然后混合在一起堆放进行发酵，就是很好的有机肥，自己无非多辛苦一点，家庭种植蔬菜起码不缺肥料。

化锄是一种最古老的种植方法，在以前没有除草剂，不管种植什么，全都人工用锄头进行划锄。但现在很多人把划锄这项工作全都给忽视了，但却不知，给蔬菜划锄的作用非常大，它不但能促根、促长、松土、除草，而且还能防旱、防涝。有句俗语说得好：“秧苗不怕痒、越挠它越长”，尤其在秧苗阶段，经常划锄的秧苗长得就是好，没有划锄的秧苗长得就差。所以说，不管种植什么，划锄这项工作一定不要忽视了。

浇水是种菜成功关键的一步，蔬菜在不同生长期，浇水方法各不一样。从播种以后到出苗之前，这一阶段要保持土壤湿润，只有土壤湿润，才能确保种子发芽和出苗，但湿润并不是多浇水，而是别让土壤发干。等种子出苗长出两片真叶时，就要让土壤稍微干一点，如果浇水过多，不利于根系下扎，还容易导致徒长。等秧苗长大以后，土壤保持见干见湿就可以。

种植蔬菜要使用底肥，什么叫底肥，就是施在根系底部的肥料，因为根系都有趋肥性，哪里有水分、哪里有养分，根系就往哪里伸展，把底肥施在根部下面，有利于形成发达的根系。如果把底肥施在土壤表面，只长浮皮根，不长深根，但使用底肥不能让肥料接触到根系，肥料要距离根系5厘米以上，中间用土隔离。追肥一般在根部旁边，离根部10厘米外刨坑埋施，避免肥料紧靠根系导致烧根。

除了上面介绍的几点外，种植方法和经验还有很多，其实，对于一些种菜新手，这些看似不起眼的老经验，最值得参考、借鉴和学习。