上班族每天上班都是很辛苦的，下班之后也是懒得做饭，可是常常去外面吃饭的话，既不卫生，同时长期吃外卖也会增加变胖的几率，因此大家一定要学会这七道懒人米饭，这样就可以不愁吃什么了，而且就算是厨房新手，也可以学习

第一道：鸡肉焖饭。我们需要准备的食材有鸡腿，香菇，彩椒，米饭。鸡腿肉比较嫩，口感也不错，最适合做这样的焖饭了。先将鸡腿洗净，然后把大块的肉切下来，放在大碗中腌制，用到的调味品有胡椒粉，淀粉，鸡蛋，少放一点盐，一般十分钟就好了。将蘑菇洗干净，用手撕成小块后备用。彩椒也切成菱形的小块，会更好看。将平底锅中刷上一层油后，将鸡肉稍煎一下，然后加点料酒，去腥儿味。简单的翻炒之后，将所有准备好的蔬菜下入锅中，加入水，水量以焖米饭的水为准，放好调味品后，将米饭加入，记得时不时的搅一下，否则会出现糊锅的情况，通常呢，四十分钟就可以出锅了。

第二道：香肠蒸饭。将大米洗净之后放入电锅中，水量为一般焖米饭量，开始焖米饭。准备一口炒锅，锅中加入少许油，将香肠丁放入锅中翻炒，之后加土豆小块，如果喜欢吃青豆的话，也可以放点。翻炒后，加入盐和酱油进行调味，将炒好的蔬菜放到碗中。等到电饭锅中的水差不多快没有的时候，将它平铺在上面。米饭好了之后，可以撒上一层葱花，然后加一点橄榄油，搅拌好就能品尝美食了。

第三道：喷香羊肉蒸饭。羊肉是一种非常温补的肉类，冬季吃羊肉是很合适的季节，这时候选择的羊肉不要太瘦，最后是有点肥肉的，这样羊油就会沁入米饭中，会更好吃。将羊肉洗干净切成小块，加入姜片，生抽，料酒，腌制三十分钟。锅中放油翻炒羊肉，变色后加入上色酱油，大火收汁即可，将羊肉盛出来。再倒入一点油，将洋葱和土豆放入锅中翻炒，也可以加一些胡萝卜，不仅色彩上好看，而且还对你疲惫的眼睛好。炒的差不多的时候，将羊肉加入，混合好之后，倒入电饭锅中，加入清水和大米，然后盖上盖子，剩下的时间我们只要等着即可了。出锅之后，香喷喷的羊肉米饭，美味极了。

第四道：排骨焖饭。猪肉是我们常吃的一种肉类，比起牛羊肉，猪肉要便宜不少。而猪肉最好的部分莫过于骨头附近的肉，也就是我们常吃的排骨。将排骨洗净后，放入冷水中，焯一下可以去掉血腥儿味，之后将排骨捞出。在锅中倒入油和冰糖，这样翻炒出来的排骨是红色的，特别好看。在电饭锅中放入米饭，再放入切好的胡萝卜丁香菇丁，将排骨和汤汁一起倒入，这样用排骨汤汁去焖饭，做出来的米饭带有肉香味，更好吃。

第五道：土豆焖饭。对于喜欢吃素的朋友们，这绝对是你们的最爱。我们先将大米淘洗干净之后，放入电饭锅中，加入适量的水。在炒锅中加入足量的水，放入一点盐，然后将小青豆也放进去焯熟。之后将土豆放入油锅中煎一下，加好的土豆外脆里嫩，口感很好。如果喜欢吃肉的话，也可以放一些香肠丁，如果不喜欢也可以不放。加入料酒后煸炒。炒好的菜直接倒入大米中，铺在表层即可。米饭焖熟之后，将小青豆撒在表面，色彩鲜艳，看上去非常的好吃。

第六道：海鲜焖饭。多吃海鲜对身体有，可以补充人体所需要的钙物质。我们需要将虾洗干净，用牙签把虾线挑出，这样就不会影响吃饭的口感了。洗好的虾用洋葱翻炒，变色后盛出备用。将米饭洗干净，放入电饭锅中焖米饭，在米饭快熟的时候，将虾平铺在上面。这样米饭熟了之后，盖上盖子继续焖五分钟，虾的香味就会进入饭粒，营养又简单的海鲜米饭就做好了，大家也可以放一些其他的海鲜产品，比如说海带丝等，不仅可以作为装饰，也可以作为食材。

第七道：腊肠蒸饭。腊肠是冬天最常吃的一种肉类，将腊肠放蒸锅上蒸一下，然后切成片。这样的话，腊肠就不会感觉到干硬了，即使家中有牙口不好的老人也不用担心咬不动了。然后在锅中加油爆炒姜丝，以及准备好的香菇和胡萝卜片，加入少许的盐和酱油调味，翻炒后的蔬菜和大米饭一起焖，电饭锅跳闸之后，将腊肠铺上去，继续焖上十分钟，等下腊肠的香味就会进到饭里，吃的时候记得拌匀。全家老老少少都非常喜欢吃这道美食。